红参是一种性热的养生食材，它归属于山参的熟用具，是中药材的一种，有能大补气补血，复脉举陷，养血摄血作用，冬天适合吃红参，一起来看一下红参的吃法及其常见问题。
红参是山参的熟产品，除具备补气补血、健脾肺、生津止渴安神助眠的功效外，其药效更温，具备上火、劲足、作用强的特性，更善于大补气补血、回阳救逆、养血摄血。从健康保健强身健体视角而言，红参则是气血两虚且偏阳虚者的滋补上品，凡出現常常畏冷、手和脚不暖、眩晕怠倦、四肢乏力、易疲劳、胸闷气短喘促、时感胃中严寒、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频尿急等主要表现，都可以采用红参食补。
一、红参片的作用与功效及吃法
红参片大补气补血，复脉举陷，养血摄血。用以气血虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的作用。红参片还俱有补气血、补阴、益血、生津止渴、清脑、健胃消食、镇定等作用。久服红参片能够提升人体免疫力、缓解疲劳、防辐射、抑止肿瘤、调节身体内分泌系统。红参片合适于老年人、病久气血虚者，红参片具备上火、劲足、作用强之特性，是阴盛阳虚者的优选滋补品，药业上医治体力透支或强补要用红参片。
红参片的操作方法也是比较多的。第一，它能够烧煮。能够将红参加鸡、鸭、鱼等食材放到一起烧煮，那样不仅可以具有滋补养生的作用，还能够提升红参片的口味。第二，它能够蒸服。将红参片放到碗中，添加适量的水，放到锅中蒸三十分钟以后，就可以服食了。第三，能够煮茶。把红参片当茶来食用，将其放到碗中，添加沸水冲调，盖上外盖以后闷五分钟就可以食用。能够反复的冲调，直至色调变淡。
二、红参何时什么季节吃最好是
中医学觉得，服食红参最好是在早上漱口清洁以后，空腹吃红参，活动后再进早饭，既可消化吸收，又不滞气。一般状况下，还可以在中午或是是早上来服用。因而，红参能够在早上吃，还可以在中午吃。但要留意的是，红参对大脑皮质有激动功效，夜里服食红参易造成 失眠和饱闷。因而，红参不适合在晚上或是临睡前用。
红参为偏性热,具备振阳之手，非常适用气弱阳虚的人员服食，要和往常一样感头晕目眩、喘气乏力、年老力衰、病后体质虚弱，或女性失血过多，术后，非常适合服食。秋、冬天节适合服食。秋冬季季节红参可与高丽参配搭炖服。能够去湿气、医治气虚、体寒症。但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不适合服食。