鲜冬虫夏草要妥善贮存才能保证其药效作用,可在薄膜袋扎上许多小孔后,将新鲜虫草装入薄膜袋套好,然后选择同样的方法再套上2-3层薄膜袋,再放入电冰箱的冷柜储存。 这样新鲜虫草的水分就可以排出,但味道却不容易流失,可以维持冬虫夏草的原有口味。
鲜虫草花可以保存多久?
鲜虫草花存放在冰箱中可贮藏5-8天。
鲜虫草花的贮藏标准是超低温、干燥,假如购买的数量很少,最好是尽早食用。 假设总数较多,可以选择以下方式:能将新鲜虫草花用包装袋密封置入冰箱,不能冷藏,2-5度上下可以储存8天上下。
食用虫草花常见问题
1、虫草花最好是新鲜的,这个时候营养元素丰富丰富,健康保健的作用最好,不宜长期存放。
2、虫草花不宜多服,每次5~10 g即可,熬汤、煮茶均可。
3、很多家里服用虫草花的时候都是熬汤服用,建议虫草花以小火慢炖三十分钟起锅,煮久了会降低其营养成分。
鲜虫草花存放在冰箱内,最多储放大半年,电冰箱的冷藏格平均温度必须在0℃以下才能防水、防虫、防蛀。 如果超过了所有正常的储存时间,虫草花就像其他贮藏收藏品一样,很容易产生霉变,到那时就不能食用了。 鲜虫草花应在收获后立即放入洁净的工具内风干或晾晒,干燥后的子座应放置于密封的袋中存放或出售。
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