党参这类中药材在我们的日常生活是较为普遍的，它能够 立即泡茶食用，也是有用以熬汤，可是我们平常服用党参的情况下，全是会配搭别的的中药材一起服用的，能够 提升党参的功效与作用。党参是能够 补气血生津止渴及其医治脾胃虚寒的，是一种健康养生食物，并且党参对中枢神经系统的激动功效，能够 提升身体免疫力。
党参的作用与功效
党参具备柔肝，养血，生津止渴。治脾胃虚寒，气血亏虚，体倦乏力，食滞，口干，久泻，脱肛。党参是在我国中药材的一名关键组员，另外也是一种非常好的健康养生食物，可以用党参做各种各样人间美味，补身体闲暇味儿还很非常好，那麼，让我们看一下，党参的作用与功效及吃法。
党参的作用与功效党参茯苓功效甘，平，具备柔肝、养血、生津止渴、益气养血、健脾胃、镇定的作用，可用干脾胃虚寒、气血亏虚、体倦乏力、食滞、口干、久泻等症。现代科学确认，党参对中枢神经系统有激动功效，可提高机体抵抗能力。
可减少血压，提升血红蛋白，提高人体免疫力，提升超氧化物歧化酶的特异性，提高清除氧自由基的工作能力;具备调整肠胃健身运动、抗溃疡、抑制胃酸代谢、减少胃蛋白酶特异性的功效。当代临床医学常常用党参医治溃疡、贫血等症。此外，党参也有防癌、抗氧气不足、延缓衰老功效。
党参的吃法
1、党芪炖乌鸡：老母鸡一只，党参、黄芩各52克，红枣5枚，加姜片，共炖，熟后放盐、鸡精，吃荤、饮汤。本养生药膳取其医治老年人体弱多病、贫血之作用。
2、党枣煮肉：猪瘦肉100克、党参30克、红枣5枚，加适当调味品炖服。本养生药膳取其医治气血亏虚之作用。参枣懦米党参10克侵泡1小时后煎制30分钟，取汁，将檽米250克、红枣20枚放进药汁中，用文火蒸30分钟至米烂熟，撒白砂糖就可以。
3、归淮山药猪肚：猪腰子500克，川芎、党参、淮山药各10克，资金投入砂锅中清炖至熟，将熟猪腰子切割成片状摆盘，撒葱、姜、蒜泥，淋酱泊、醋、香泊既成。本养生药膳取其健脾益气、延缓衰老之作用。
党参的使用方法使用量
1.《中华本草》：口服：煎汤，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津止渴、益气养血宜生用;健脾益肺宜炙用。
2.《中国药典》：泡服，9～30g。
党参的毒副作用
党参为补气药，一切正常吃药基本沒有副作用，可是服药時间太长或用过多，会因为补气血太过，而伤身体气正，造成燥邪。