三七是我们在生活当中比较熟悉的一种中药材，随时生活水平的提高，人们对身体保健越来越重视，因此三七的功效也受到了人们的关注，尤其是一些老人会经常用三七粉泡水喝，达到对身体的保护作用，有的时候如果购买的三七比较多，往往会出现三七粉过期了还没有喝完的情况，当三七粉过期之后，是否还能喝就成为人们关心的话题。
三七粉过期了还能喝吗
三七粉过期了但是没有变质的话还是可以食用的。三七粉是植物三七的根茎晒干之后，磨成的粉，是植物的粉末，脂肪和蛋白质含量低，因此不容易过期，而是会因为受潮出现结块或者生虫、发霉的情况。其中发霉和生虫还是可以食用的，只是药效会减弱。
三七粉过期有什么情况
受潮结块
三七粉一般会出现三种情况，受潮结块就是其中一种，三七粉含水量很低，质地干燥，因此三七粉极易出现受潮的情况，一旦受潮会出现结块的情况。
生虫
三七粉虽然没有什么脂肪、蛋白质等成分，但是含有一定的碳水化合物，深受一些药虫的喜爱，因此容易出现生虫的情况。
发霉
三七粉还会出现发霉的情况，一般会出现表面有霉点，还有结块的情况，一般是因为有菌丝相互缠绕，将三七粉团成团，捏开来看见有白色菌丝，就证明是发霉了。
三七的好处
1.止血
三七能促进血小板聚集、变形、释放ADP、血小板因子和钙离子等物质，达到止血效果。据报道，采用三七治疗消化性溃疡、十二指肠溃疡出血和慢性胃炎，治愈率为92%以上，支气管扩张、肺结核、肺脓肿咯血总止血率大于80%。他被广泛应用于各种创伤性出血和各种内毒素血症的治疗。
2.补血、造血
三七可促进各种血细胞的增殖和释放，促进骨髓细胞的增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，促进造血功能。动物实验发现，三七可明显改善出血性贫血(大鼠和兔)病理模型中血红细胞的数量，对出血性贫血贫血有较好的治疗作用。三七总皂苷可显著增加大鼠外周血白细胞总数，提高巨噬细胞吞噬率，增加淋巴细胞百分率。
3.护肤美容
新功效表明，三七具有清热平肝、养心润肺、抗衰老作用，可减少皮肤皱纹和老年斑。特别适合女性美容和护肤，是女性最自然的美容护肤品。有助于改善皮肤外观，使皮肤柔软，增加弹性。还可以和蜂蜜混在一起做面膜，效果更好，适合长期使用和使用。