甘草是一种经常入药的药材，平时可以用来泡水喝。大家日常吃的甘草片的主要成分就是甘草，这时候广大朋友会比较好奇甘草是热性还是凉性。甘草味甘、性平，没有毒性。具有解毒、润肺、补脾胃等功效，当然它的使用量是有要求的，不能乱用，最好是在使用之前咨询一下专业的医生，保证发挥它的有效作用。
甘草医疗价值
中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等。蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
甘草的食用方法
1、甘草三豆饮：
材料：绿豆、赤小豆、黑豆、生甘草。
制作：先把三豆洗净，浸泡1小时后，同甘草一并放入锅内，加水适量，煮沸后改用文火煨炖，煮至熟透当作饮料。
功效：清热，利湿，解毒。适用于小儿水痘。
禁忌：在治疗期间忌食鱼腥及辛辣食物。
2、解忧甘草茶：
材料：甘草，小麦，红枣，开水。
做法：将所有药材加入水煮沸，小火续煮15分钟，去药渣即可当成平时茶饮。
功效：适用于焦虑不安、不易入睡或浅眠易醒的人、可宣郁解忧、益气健脾。
甘草禁忌人群
甘草虽然有很多很好的效果，但是在生活这有些人在甘草面前还是要说不的，像是患有糖尿病、心脏病、高血压、肾病、孕妇、性功能障碍、肥胖亦或是肝脏和月经有问题的人群。因为临床发现长期食用甘草的人血压会普遍较高，而高血压患者食用甘草无疑是雪上加霜。
像是心脏病和肾病患者，因为甘草中含有甘草酸激素，所以也心脏病患者和肾病人群也不适合食用。而孕妇食用甘草很有可能会引起大出血而造成早产，这对孕妇的伤害是很大的。甘草可能引起异常的体重增加，所以对肥胖人群来说也绝不会是“好药”之选，特别是现在这种“以瘦为美”的风潮，想成为瘦美人自然是要避开甘草的肥胖“毒害”了。
研究发现过多的食用甘草会引起性功能障碍，所以性功能障碍者也不能随意的食用甘草。因为甘草的药性作用，要是月经期不正常的女生最好也不要食用甘草。