干灵芝大朵这种食材一般是用于煲汤或者泡水饮用的，我们可以将灵芝切成小片状，然后直接用于冲泡开水，然后饮用开水就可以吸收干灵芝的药用价值，但是泡水始终没有煲汤的营养价值高，所以大家有时间的话，最好是利用干灵芝炖猪骨或者干灵芝炖乌鸡等，这样对于身体的恢复是有益的。
干灵芝怎么吃
1、做汤
平时用干灵芝做汤和效果特别好，在做汤时需要准备该灵芝30克，羊肚菌一百克，白糖20克，清水适量。把准备好的干灵芝提前用清水泡软，再把它切成小块儿，与洗净以后的羊肚菌一起放到锅中，加清水煮至成汤，在出锅前加入准备好的白糖调味即可。
2、炖肉
用干灵芝炖肉吃，效果也特别好，最有利于人体对灵芝中营养成分的吸收和利用，生活中常见的牛肉，鸽子肉以及羊肉和鸡肉，都可以和干灵芝放在一起炖制，再用它炖肉时，需要提前用清水把它浸泡一下，然后再把它切成小块儿，与其它调味料一起入锅炖制，炖好以后吃肉喝汤就可以。
3、泡酒
用干灵芝泡酒喝效果也特别好，能强壮筋骨，通经活络还能祛风除湿，可以用于人类风湿骨痛的预防与治疗，在用灵芝泡酒时，可以把购买的干灵芝剪碎以后，放入倒白酒瓶中，然后把瓶口密封，三天以后里面的白酒就能变成棕红色，这时可以加入适量冰糖调味，然后每天取出灵芝酒20克，直接口服就可以。
4、泡水
用干灵芝泡水喝，效果也特别好，但一次使用的干灵芝数量不能过多，最多不能超过五克，把干灵芝要剪碎以后，放在茶杯中，然后用沸水冲泡一次，放入的干灵芝可以反复冲泡一天，在最后还要把里面的灵芝碎末一起吃下去，坚持饮用能提高身体抗病能力，也能延缓衰老。
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