红薯跟牛奶能一起吃，在食物相克方面通常没有影响。但是不可以多吃，可能会造成腹胀的症状。
红薯中含有丰富的淀粉，可以起到增强饱腹感以及为身体补充糖分的作用，可以增强身体抵抗力的作用。同时红薯中的淀粉以及维生素含量也比较丰富，可以起到保护心脑血管以及降低血压的作用。红薯中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，缓解便秘症状。牛奶中含有丰富的钙元素以及蛋白质，可以起到增强身体免疫力以及缓解骨质疏松的症状。同时含有维生素D、锌、钙等微量元素，可以起到镇静以及催眠的作用，还能达到美白的目的。
要注意乳糖不耐受的患者不可以喝牛奶，可能会造成发痒、呕吐等病发症。同时如果患者本身胃肠道功能不好或者年纪比较小，饮用牛奶过多还可能会出现腹泻的症状。同时如果大量进食红薯，可能会造成腹部胀痛的症状。如果红薯中出现有斑点以及发芽的情况，不建议食用，可能会造成肝脏及肾脏受到损伤的情况，糖尿病的患者还可能会出现血糖升高的现象。
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