红菜头是一种纯天然的黑色素，它能够 榨出汁做为中式点心着色的原材料，还可以做为水果沙拉，此外，红菜头也有别的的食用方法，下边一起来了解一下吧！
拌凉菜红菜头的做法
1.红菜头洗干净
2.削皮
3.切条
4.锅中添加水烧开后，添加红菜头丝绰水捞出预留
5.炒出香味白芝麻
6.调汁料：一点糖、盐、生抽酱油、色拉油搅拌均匀，倒进红菜头丝中翻拌
7.添加香辣长豆角
8.再添加白芝麻翻拌就可以
红菜头奶油汤
-Step 1-
将红菜头清洗切去首尾、削皮，随后切片。
-Step 2-
红菜头放到焗盘里，添加食用橄榄油、一半迷迭香、盐及黑胡椒粉翻拌。
-Step 3-
放进烤箱烤30-45分鐘或直到红菜变松，取下。
-Step 4-
将圆葱、小葱及芹菜切件。
-Step 5-
添加纯粮酒，随后添加老母鸡汤、剩下的迷迭香及月桂叶烧开。
-Step 6-
调至文火，盖上盖子煮30分钟，随后取下迷迭香及月桂叶。
-Step 7-
用手提式搅拌器中拌和至光洁，添加鲜奶油煮至微开。
-Step 8-
放盐及黑胡椒粉调料,即成。
蜜梨红苹果红菜头汁的作法
1.蜜梨、红菜头、苹果
2.所有去皮
3.切成小丁放进豆桨机
4.添加适量的水
5.水位线不必超出最大标尺线
6.插好开关电源，按水果汁键
7.刚开始打汁
8.2分鐘后提醒响声，拔出开关电源
素炒红菜头丝
主要材料：红菜头1个
辅材：油、盐、生抽酱油、鸡精粉、小葱、麻椒油适当
1、红菜头洗干净，削皮切条；
2、热锅，冷油（放二种油，一种是我们平常用的油，另一种便是放些麻椒油，沒有麻椒油，用麻椒现炸一点就可以）放进葱段炝锅；
3、放进红菜头丝爆锅，多爆锅一会儿，红菜头有点硬，不害怕太过，越软越美味；
4、放进生抽酱油，再次爆锅；
5、炒这一菜的熟度能够 自身把握，想要吃脆一点的能够 炒的时间较短一些，最终熄火，放进盐、鸡精粉调料，就可以起锅；
6、想要吃荤，还可以加上瘦丝袜高跟鞋，味儿也很好。
服用红菜头留意
1.服用红菜头的情况下，一定要保证 干净与环境卫生，这一关身心健康的问题，大伙儿要留意哦。
2.假如制成拌凉菜，那一次不容易做过多，由于拌凉菜不可以放长时间的，要尽早吃了哦。
3.假如用红菜头来做汤底，那要控制量的添加，不容易加过多哦，要不然会影响其汤的原汁原味了。