三七这种草本植物，作为一种中药药材，使用范围非常的广。在很多的地方，都会人工种植三七。三七主要作为药材的部位是根茎，那么，三七草能吃吗？其实是可以的。三七草虽然没有那么多的药效，但是还是可以使用的。但是大家也要注意，并不是所有人都适合三七哦。
三七草，中药材名。本品为菊科植物三七草的叶或全草。7～8月间生长茂盛时采，或随用随采。功能主治为：活血，止血，解毒。治跌打损伤，衄血，咳血，吐血，乳痈，无名肿毒，毒虫螫伤。《百草镜》：治乳痈肿毒，金疮止血，喉癣，双蛾，咳嗽。《湖南药物志》：行血止血，清热解毒。
多年生直立草本，宿根肉质肥大。茎带肉质，高1米以上，嫩时紫红色，成长后多分枝，表面光滑，具细线棱。基生叶多数，丛生；有锯齿或作羽状分裂，上面深绿色，下面紫绿色，两面脉上有短毛；茎生叶互生，形大，长8～24厘米，宽5～10厘米，羽状分裂，裂片卵形至披针形，边缘浅裂或具疏锯齿，先端短尖戌渐尖，叶片两边均平滑无毛；叶柄长1～3厘米；托叶1对，3～5浅裂.头状花序，排列成伞房状，疏生茎梢，长1.5～2厦米；总苞绿色，摘状或钟状，苞片线状披针形，长约13～16毫米，边缘膜质，半透明，10～12枚排成一列，基部外面附有数枚小苞片；花冠筒状，黄色，6裂，裂片线形至卵形，长7～10毫米，先端尖；雄蕊5，药连合；雌蕊1，子房下位，柱头分叉，呈钻状，有短毛。瘦果线形，细小，表面有棱，褐色，冠毛多数，白色。花期9～10月。
相关配伍
①治跌打损伤，经闭，咳血，吐血：三七草全草五钱至一两。水煎或捣汁，冲烧酒服。
②治衄血：三七草全草五钱。水煎服。
③治乳痈：三七草全草五钱。水煎服。（①方以下出《湖南药物志》）
④治无名肿毒：土三七叶，红赤葛根皮。捣绒包敷。（《四川中药志》）
⑤治毒虫螫伤：土三七叶汁液，涂患处，（《岭南采药录》）。
⑥治杨瘌毛入肉作痛：土三七叶，捣烂涂。（《秘方集验》）
⑦治急慢惊风：土三七（春夏用叶，秋冬用根）捣汁一钟，用水酒浆和匀灌入。（《延绿堂方》）