这是一篇初中初一700字作文，欢迎点评和分享～感谢你的阅读与支持！
什么是美好？有人说结交许多朋友是美好。有人说常与家人相伴是美好，有人说，成家立业，赚了大钱是美好。爱在家人间，许许多多的财富与权力都莫过于与家人相伴的美好时光。所以我认为，与亲人吃上自己做的菜就已十分美好。
在十一岁那年，爸爸有事外出工作，家里只留下咱母女俩。”既然一家之主要外出，那就由我代替这个位置！”我很负责任地跟妈妈说。”好啊！”妈妈回应。我首先想到的是吃饭问题，毕竟已经七点了，总不能饿着肚子吧。于是我不知哪来的劲儿，便立马系上围裙，紧锁厨房，决定当一回大厨。
刚进厨房，我就想到一个问题。我只会炒鸡蛋啊。于是我便回忆爸爸以前怎样做饭的。决定了，就做炒菜心，土豆丝，番茄鸡蛋汤。
先从最简单的菜心开始。我慢慢拿起菜刀，轻轻地切，生怕切到了手。之后浸泡5分钟。洗锅时，我端起锅，太重了，我费了九牛二虎之力才洗好。好累啊！开始炒菜，放油开火，慢慢放入菜心。呀！油汁溅到了我的手，我不得不远点儿炒。炒完了，我放入碟子，准备下一个食材。
对于一个毫无经验的冒牌厨师讲，刮皮是个难题。我使用水果刀、菜刀等工具刮土豆皮。刮皮很累啊！于是我中途想叫妈妈好几次，可我没叫，因为炒菜是我的职责，不能轻易放弃。过了十五分钟，终于刮完了，这可真是难忘啊！然后我用一个条形工具切条放入锅，炒了大概五分钟，又做完一道菜。
最后是做汤。做得真是苦不堪言啊。鸡蛋飞溅，满手番茄汁，满脸蛋白，折腾了半个小时后，终于全部上齐。
此时已经八点多了。狼狈不堪的我端着菜出来了。整理衣裳后与妈妈品尝“美味“时，发现忘放盐了。我们母女俩都笑了，而且特别开心。放了盐后，妈妈夸我做得比爸爸还好吃。妈妈的笑容是我最大的鼓励！
亲情之间的温暖胜于一切，这已十分美好。
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