一)、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
二)、译文:用刀削出的面叶一片接着一片下锅,刀一片一片的削,面像银鱼落水一样在锅里翻白浪,柳叶乘着风下树梢。
三)、朝饥食齑面甚美戏作宋 陆游一杯齑馎饦,老子腹膨脝。
四)、苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》)、《食猪肉诗》)、《豆粥》)、《鲸鱼行》以及着名的《老饕赋》。
五)、陆游是南宋着名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
六)、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。
七)、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
八)、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗条大全,即为"八珍" 。
九)、种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑【读jī音,指酸菜】。肥葱细点,香油慢煼【同炒】,汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。
一零)、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
一一)、《赠进士张盥》——唐代刘禹锡举箸食汤饼,祝辞添麒麟。译文:刚生男孩的人家设宴,举筷一起吃面条庆贺。
一二)、要有真东西 平时多读 多游历,增加自己的胸襟和经历才是根本之道 否则文字再优美也只是无病让人看了反感。
一三)、像吕尚垂钓溪,闲待东山再起;又像伊尹做梦,乘船经过日边。人生道路多么艰难,多么艰难;歧路纷杂,如今又身在何处?相信乘风破浪的时机总会到来,到时定要扬起征帆,横渡沧海!
一四)、相见时难别亦难,东风无力百花残。
一五)、人心又不是草木,怎么会没有感情?欲说还休,欲行又止,不再多说什么。
一六)、千秋万岁名,寂寞身后事。
一七)、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
一八)、朝饥食齑面甚美戏作作者:陆游一杯齑馎饦,手自芼油葱。
一九)、《过土山寨》——宋代黄庭坚汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横。
二零)、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。
二一)、江东竹枝词四首 其四明代:陆深明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
二二)、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
二三)、译文:面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
二四)、《朝饥食齑面甚美戏作》——宋代陆游天上苏陀供,悬知未易同。
二五)、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。