一、所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
二、本店以及其他同类竞品的数据显示吃串串都会点牛肉串，有一定的需求量。
三、帮助消费者进行最佳的口味搭配。
四、区隔于其他同类竞品，提供顾客一个选择赵大帅的购买理由。
五、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
六、内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
七、特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。
八、总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
九、店附近前后二零零m插刀旗，刀旗上印“渝德居火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
一零、乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。
一一、所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后一百米处为菜市场。
一二、金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。
一三、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国 家店同庆 店隆重开业！开业大酬宾：吃一零零元（菜品），送 元（消费券）、吃渝德居火锅，好礼送不断。活动时间： 年 月 日－ 年 月 日。
一四、消费后的顾客为什么要推荐其他人来你这？
一五、自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。
一六、普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
一七、牛肉具备高价值感知，与赵大帅的八毛/串定价相匹配。
一八、拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
一九、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
二零、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
二一、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、渝德居专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、渝德居木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
二二、该价值点在门店可实现度很高，资源可配置。
二三、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
二四、市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
二五、金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
二六、散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二七、香料街火锅给消费者的购买理由是什么？
二八、天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。
二九、消费者到店后如何让他们产生复购行为？
三零、引导消费者消费不同菜品和新产品。
三一、活动期间的就餐人员免费喝渝德居各种滋补酒。
三二、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早九:零零，晚一六:零零）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。
三三、未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。
三四、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
三五、内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
三六、所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。
三七、中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
三八、特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。
三九、周围楼盘在短期内不会入住。
四零、品牌战略价值提炼：到底该如何破局呢？
四一、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅——渝德居火锅，好礼送不断；开业酬宾吃一零零（菜品），送 元（消费券），可重复放置。
四二、门头上悬挂两面渝德居POP旗。
四三、营业高峰期为晚上七点至八点，四月二五日，七点半，消费者每组最少为两人最多为九人。在受访的五组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有二名儿童，消费者多以家庭方式消费。
四四、普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满三零零以上者。
四五、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆渝德居火锅”全国连锁 店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝渝德居火锅全国连锁 店开业；消费满一零零元，送 元消费券（一正一反）。
四六、外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展示面）。
四七、收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销制定。
四八、由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。
四九、停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的`满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。