一、欧美厨房之猪全餐、清真中国牛肉馆之美味牛餐。
二、我走得很慢，但我从不后退！
三、再励志的话不去行动都是屁。
四、不要给自己的失败找借口！
五、努力造就实力，态度决定高度。
六、当一道道菜品送到客人餐桌的时候，心里还是暖暖的！
七、判断顾客是否“需要”，只有一个评估准则：顾客是否愿意以一个怎样的价格购买？
八、微笑像冬天一样温暖，服务像夏天一样热情。
九、别只顾着往上爬而得罪人，到了虎落平阳的时候你会遇到很多落井下石。
一零、忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。
一一、受思深处宜先退，得意浓时便可休。
一二、笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。
一三、以厨艺赢人，以厨德服人。
一四、节约用水一点一滴，珍惜粮食一粒一粒。
一五、恨别人，痛苦的却是自己。
一六、饮水思源，食之俭朴。每一样食物都很难改变。
一七、困难只是暂时的，静待雄鹰再度翱翔！
一八、想过成功，想过失败，但我从未想过要放弃。
一九、烈火铸就真心英雄，不经历风雨怎见彩虹。
二零、喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。
二一、餐饮人一定要踏踏实实的，一步一个台阶，并且持续的努力。
二二、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
二三、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
二四、上班时，私下讲餐厅不好就是在说自己！
二五、胜利的决心有多少，成功的可能性就有多少。
二六、一个今天胜过两个明天。
二七、苟求细节待完美，持之以恒是根本。
二八、客人面前别争理，温文而雅莫失礼。
二九、寒冷到了极致时，太阳就要光临。
三零、人生最大的失败，就是放弃。
三一、好货不愁卖，好店不愁客。
三二、食堂的饭菜很好吃，买米饭比较适中。
三三、你不勇敢，没人替你坚强！
三四、反馈给客户，从我做起，用心去爱，客户有用心！
三五、我还很年轻，只要敢想敢干，也不怕未来闯不出一片天地来。
三六、产品的效率，决定了人的效率、空间的效率。
三七、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
三八、天才是百分之九十九的汗水加百分之一灵感。
三九、未曾狂热付出，嚎哭都应该羞愧。
四零、励志是给人快乐，激励是给人痛苦。
四一、做正确的事，再把事情做正确。
四二、高校食堂也是教育的重要阵地。
四三、人最大的缺点就是记性太好。
四四、日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。
四五、坚持学习，让自己学习，带动员工学习。