今年国庆长假，老师布置了一个很奇怪的作业，在国庆期间让我们尝试一下自己做饭。听到这个，同学们都兴奋起来，觉得很好玩。我一听不以为然地想：做饭，一定比学习简单，比学习好玩。
放学后，我一回家就扔下书包，直奔厨房，拉着妈妈的手说，我要做饭。妈妈推开我说：“去去，去写作业，别妨碍我做饭。”我说这是就是作业呀！于是妈妈爽快地答应了我。我嘴一撅，向妈妈做了一个鬼脸。
可爸爸又拦住我，不让我做饭。我拍拍爸爸圆滚滚的肚子，横在厨房门口说：“爸爸，你等着，我马上就让你吃到一道美味的下酒菜！”然后砰的关上了厨房门。
我准备做西红柿炒鸡蛋。系上围裙选了两个又大又圆的红，西红柿在热水里泡了泡，剥了皮。这个小窍门是妈妈教我。看来，在平时的生活中，还是要多学一点本事，艺多不压身。我切完西红柿一愣，案板上摊了满满一案板西红柿，西红柿里的水流到了地上。做坐在一旁的妈妈，看着我一脸的窘相，不失时机的把西红柿揽到碗里。
我往锅里倒了一点油，打开煤气灶，锅里就发出滋滋的响声。我向妈妈投去询问的目光，妈妈说快放葱花和蒜沫。顿时，空气中溢满了葱花的清香。我拿铲子翻动了一下，葱花就冒出青烟，焦黑的葱花飞溅出来。我愣在那里，很紧张。
妈妈赶紧朝我喊，赶紧放鸡蛋。我把鸡蛋液倒进锅里，油溅在我的手背上，烫得我丢下了铲子。我无奈地苦笑着，妈妈也笑了。我把鸡蛋放进去之后，又把西红柿放进去。我边翻炒，边想，好像忘了放什么。
妈妈提醒我放盐和味精，我忽然闻到一股奇怪的味道，原来我没有开油烟机，弄得小小的厨房乌烟瘴气。
终于我做好了西红柿炒鸡蛋，我夹起一块鸡蛋，尝了尝，硬邦邦的，嚼起来又老又硬又涩，还有点苦。妈妈说我炒得火太大，时间又长。可西红柿还软绵绵的。虽然颜色不美，味道不香，但我仍有一种成就感，毕竟是我第一次亲手做的。我相信，以后多做几次，一定会做得更香更美，凡事都熟能生巧。