要说到酒与诗歌，大家最熟悉的莫过于”诗仙”李白了。在民间，这位中国文学史上伟大的浪漫主义诗人，酒仙李白的名头恐怕远比诗仙李白的名头大得多！他的很多篇章都飘满了酒香，透过他那些至今仍脍炙人口的名句，仿佛也瞧见了他边饮酒边写诗的模样。
(一)”天生我材必有用，千金散尽还复来。” 面对不得意的生活，我们可以这样对自己说。
《将进酒》
【唐】李白
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。
与君歌一曲，请君为我侧耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
赏析： “五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。” 牵来名贵的五花马，取出价钱昂贵的千金裘，统统用来换美酒，共同来消融这无穷无尽的万古长愁！诗中表达了作者对怀才不遇的感叹，又抱着乐观、通达的情怀，也流露了人生几何当及时行乐的消极情绪。
（二）”举杯邀明月”。一人饮酒的孤独感，都在此诗中表现的淋漓尽致。
《月下独酌》
【唐】李白
花间一壶酒， 独酌无相亲。
举杯邀明月， 对影成三人。
月既不解饮， 影徒随我身。
暂伴月将影， 行乐须及春。
我歌月徘徊， 我舞影零乱。
醒时同交欢， 醉后各分散。
永结无情游， 相期邈云汉。
赏析：诗写诗人在月夜花下独酌，无人亲近的冷落情景。”举杯邀明月， 对影成三人。”邀月对影，千古绝句，正面看似乎真能自得其乐，背面看，却极度凄凉。
（三）”抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”。何不忘却忧愁，过上自在称意的人生？
宣州谢脁楼饯别校书叔云
【唐】李白
弃我去者，昨日之日不可留；
乱我心者，今日之日多烦忧。
长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。
俱怀逸兴壮思飞，欲上青天览明月。
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。
赏析：”抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。” 抽刀切断水流，水波奔流更畅；举杯想要消愁，愁思更加浓烈。人生在世，无法称心如意，不如披头散发，登上长江一叶扁舟。
（四）人生不会一帆风顺，只有逆风前行，才能达到成功的彼岸！
《行路难·其一》
【唐】李白
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
行路难！行路难！多歧路，今安在？
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
赏析：”长风破浪会有时，直挂云帆济沧海” 尽管前路障碍重重，但仍将会有一天会乘长风破万里浪，挂上云帆，横渡沧海，到达理想的彼岸。
（五）青春年少是最美好的时光，与酒作伴，愿你归来仍是少年。
《少年行二首》
【唐】李白
击筑饮美酒，剑歌易水湄。
经过燕太子，结托并州儿。
少年负壮气，奋烈自有时。
因击鲁句践，争博勿相欺。
五陵年少金市东，银鞍白马度春风。
落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。
赏析：本诗刻画的是豪爽倜傥的少年形象，”击筑饮美酒，剑歌易水湄。”敲打着乐器喝着酒，背着宝剑唱着歌，骑着白马踏着落花，风流豪爽的少年形象跃然纸上，栩栩如生。