提起中国文化，可以说是无人不知无人不晓，从饮食上就可见一斑了。
林清玄在文章中告诉我们，许多外国人对中国的饮食文化佩服得五体投地。就说芝麻饼吧，老外边吃边赞叹：”这芝麻排得密密麻麻，整齐有致，一定花了不少时间吧？“再说做元宵。林清玄路过一家中式餐厅时，发现许多外国人在聚精会神地观看餐厅师傅”摇元宵“。一簇簇的豆泥放在糯米粉上，用大箩摇来摇去，不一会儿，数十粒元宵就摇成了。每一粒都一样大一样圆，看得老外瞠目结舌。
怎样去粘一粒芝麻摇一个元宵，都体现出中国文化的细腻与博大精深啊！我不禁感慨，可是转念一想，这源远流长的中国文化我又了解多少呢？今年后，我们几个一起外出去玩。路上，大家谈起了。在谈论过吃了什么口味的粽子后，A发话了：”我妈还准备了艾草哩！“艾草？我虽听说过，但不知道具体是干什么用的，于是随口应和了一句：”你们家真是传统，可是我们家……我们家没有吃艾草的习惯。“”是啊是啊！“话音刚落，一旁的同学也跟着我点头称是。A同学却吃惊地叫了起来：”艾草怎么是拿来吃的？是插在门口辟邪的呀！“”啊？“这回轮到我们吃惊了。
回家后，我上网查了关于艾草的资料。原来端午节插艾草是仅次于吃粽子、划龙舟的传统活动。除此之外，端午节的习俗还有很多，佩香囊，饮雄黄，扫庭院……真没想到，端午节还有这么多讲究，想起那天与A同学的对话，我真是愧对中国传统文化呀！
前一段时间，韩国抢注端午节，称端午节是韩国的，惹得许多中国人愤愤不平。可是又有谁会去多想，造成此事的原因是什么？韩国人对于源于中国的传统，居然比中国人发扬光大得还好，这是为什么？对于中国人来说，这是不是一场文化危机呢？
现在，对于中国人来说，文化危机不只停留在对传统节日的认知上。如今，许多民间艺术也面临失传的危险，许多古建筑被拆毁，拿去建商品房，就连动画片也不再像曾经的《大闹天宫》、《小蝌蚪找》一般充满浓厚的中国文化气息。
一年又一年，中国的文化危机正在不断加重。我们的中小学生课本中虽有一本是关于中国文化的，但课表上却没有开设这一科目。于是，这本课本就像中国文化一样开始渐渐被大家所淡忘。
让我们从现在开始，多多了解中国传统文化，救救被我们冷落的传统文化吧！