餐饮服务合同集合5篇

餐饮服务合同集合5篇

　　在人们的法律意识不断增强的社会，合同对我们的帮助越来越大，合同协调着人与人，人与事之间的关系。那么制定合同书有什么需要注意的呢？下面是小编精心整理的餐饮服务合同5篇，欢迎大家分享。

餐饮服务合同 篇1

　　本合同文本为示范文本。签约之前，双方当事人应当仔细阅读本合同内容，对合同条款及专业用词理解不一致的，可向相关部门咨询。为体现合同双方的自愿原则，本合同文本中相关条款后都有空白行，供双方自行约定或补充约定。双方当事人可以对文本条款的内容进行修改、增补或删减。合同签订生效后，未被修改的文本印刷文字视为双方同意内容。

　　甲方(聘用单位)：____________

　　乙方(受聘人)：____________

　　甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定，按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。

　　第一条 合同期限

　　1、合同有效期：自 ____年__月__日至 ____年__月___日止(其中____年____月___日至___年___月___日为见习期，试用期)，合同期满聘用关系自然终止。

　　2、聘用合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订聘用合同。

　　3、签订聘用合同的期限，不得超过国家规定的退离休时间，国家和本市另有规定可以延长(推迟)退休年龄(时间)的，可在乙方达到法定离退休年龄时，再根据规定条件，续订聘用合同。

　　4、本合同期满后，任何一方认为不再续订聘用合同的，应在合同期满前一个月书面通知对方。

　　第二条 工作岗位

　　1、甲方根据工作任务需要及乙方的岗位意向与乙方签订岗位聘用合同，明确乙方的具体工作岗位及职责。

　　2、甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现，可以调整乙方的工作岗位，重新签订岗位聘任合同。汤馆加盟

　　第三条 工作条件和劳动保护

　　1、甲方实行每周工作40小时，每天工作8小时的工作制度。

　　2、甲方为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境，保证乙方的人身安全及人体不受危害的环境条件下工作。

　　3、甲方根据乙方工作岗位的实际情况，按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。

　　4、甲方可根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。

　　第四条 工作报酬

　　1、根据国家、市府和单位的有关规定，乙方的工作岗位，甲方按月支付乙方工资为元人民币。

　　2、甲方根据国家、市府和单位的有关规定，调整乙方的工资。

　　3、乙方享受规定的福利待遇。

　　4、乙方享受国家规定的法定节假日、寒暑假、探亲假、婚假、计划生育等假期。

　　5、甲方按期为乙方缴付养老保险金、待业保险金和其它社会保险金。

　　第五条 工作纪律、奖励和惩处

　　1、乙方应遵守国家的法律、法规。

　　2、乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律，自觉服从甲方的管理、教育。

　　3、甲方按市府和单位有关规定，依照乙方的工作实绩、贡献大小给予奖励。

　　4、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律，甲方按市府和单位的有关规定经予处罚。

　　第六条 聘用合同的变更、终止和解除

　　1、聘用合同依法签订后，合同双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更时，双方应协商一致，并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的，原合同继续有效。

　　2、聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时，聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一个月前，经双方协商同意，可以续订聘用合同。

　　3、甲方单位被撤消，聘用合同自行终止。餐饮加盟连锁

　　4、经聘用合同双方当事人协商一致，聘用合同可以解除。

　　5、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

　　(1)在试用期内被证明不符合聘用条件的;

　　(2)严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的;

　　(3)故意不完成工作任务，给公司造成严重损失的;

　　(4)严重失职，营私舞弊，对甲方单位利益造成重大损害的;

　　(5)被依法追究刑事责任的。

　　6、___ 有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但应提前三十天以书面形式通知受聘人。

　　(1)乙方患病或非因工负伤医疗期满后，不能从事原工作，也不愿从事甲方另行安排适当工作的。

　　(2)乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

　　(3)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使已签订的聘用合同无法履行，经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;

　　(4)乙方不履行聘用合同的。

　　本合同一式两份。

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　_____年_____月_____日

餐饮服务合同 篇2

　　甲方：(以下简称甲方)

　　乙方：(以下简称乙方)

　　乙方承包甲方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本著自愿、平等、协商原则，双方一致同意签订以下协议：

　　一、责任范围

　　乙方承包甲方员工餐厅，含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。

　　二、人员管理

　　1、食堂人员(含厨师)定期体检，持健康证上岗。

　　2、人员工作服须统一服装，并具备良好的个人卫生习惯。

　　3、乙方人员在服务时态度要热情、和气，严禁动作粗暴和恶语伤人，对员工提出的问题做到百问不烦，百挑不厌。

　　4、乙方应保证足够的人力，以确保餐厅的正常运行。

　　5、乙方人嗣在甲方上班，应严格遵守甲方有关规章，对蓄意破坏或闹事者，甲方有权要求乙方对其解雇处理。

　　三、进货渠道

　　1、足点采购，严格把好进货关，杜绝腐烂、变质的食品，不采购假冒伪劣产品。

　　2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒，时限不超过二十四小时，肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。

　　四、食品加工

　　1、建立严格的清洗、消毒制度，配备消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜绝霉变、有菌食品。

　　2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。

　　3、熟食加工时须与生食品分开加工，以免交叉感染。

　　4、厨师炒完菜以后，须把下餐的菜妥善保存，预防变质。

　　5、合理配备数量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供应。

　　6、经常了解员工口味，征求员工用餐意见，做出营养与美味俱佳的菜肴。

　　五、伙食安排

　　1、早餐：稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等，标准为元/餐(视情况作调整)。

　　2、中、晚餐：一荤、二素、一汤、米饭，标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)

　　3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。

　　4、大荤用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量，员工可根据自己的食量要求用量。

　　5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核，并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。

　　六、环境、卫生管理

　　1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生，做到每餐后一小扫，每天一清洗，每周一大扫，经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。

　　2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋，个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长

　　发和胡子，出售熟食时必须戴口罩。

　　3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。

　　4、冰箱定期清洗、消毒，除异味。

　　5、工作区域以常通风，除异味，保证食堂空气清新。

　　6、员工用餐结束后及时清理残渣，保持用餐区的整齐干净。

　　七、其他规定

　　1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜，以供甲方或卫生部门检查。

　　2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人数，甲方变更用餐人数，提前一天通知乙方。

　　3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品，造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利，引起的损失由乙方全部负责。

　　4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购，设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。

　　5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用，若乙方无故遗失或非正常损坏，由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。

　　6、乙方结帐提供员工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核对、记帐，并於次月取款。

　　7、乙方须根据甲方的时间供餐，甲方若调整作息时间，乙方应立即配合甲方调整供餐时间。

　　8、乙方应为甲方节约能源，餐后关好水、电，对乙方有意浪费能源现象者，甲方会对乙方做出罚款处理。

　　9、承包期内，甲方监督餐厅运作，乙方如不按本协议规定事项办理，甲方评估后有权中止本协议。

　　10、本协议解释权在甲方，未尽事宜，双方协商解决。

　　八、本协议自______年____月____日至______年____月____日，双方签字盖章后生效，甲乙双方各执一份。

　　甲方(章)：

　　负责人：

　　日期：

　　乙方(章)：

　　负责人：

　　日期：

餐饮服务合同 篇3

　　甲方：

　　地址：

　　乙方：

　　地址：

　　甲、乙双方经友好协商就乙方承包甲方餐厅为甲方员工提供餐饮服务达成以下协议。

　　一、 服务的形式、期限和主要事项

　　1、服务形式：乙方负责组织、管理本公司员工在乙方餐厅内，为甲方提供餐饮服务，自负盈亏。

　　2、服务期限： 壹年，自20 年 月 日至20 年 月 日止。

　　3、服务对象：甲方全体员工。

　　4超出部分由乙方承担。

　　5、供餐服务时间、消费结算方式：

　　(1)甲方员工自行到餐厅用餐，供餐实行明码标价，甲方员工持餐卡购买。

　　供餐时间：

　　早餐：7：00至8：00;午餐：12：00至 13：30 ;晚餐：17：30至 19：30

　　(2)乙方为甲方所有员工统一办理餐卡和充值。

　　(3)餐卡内金额只限于在乙方餐厅内就餐、小卖部消费。

　　(4)乙方餐卡初次办理不收取工本费和任何押金。甲方员工应妥善保管卡片，如有丢失或损坏责任由使用人自行承担。如需要补办应交纳卡片工本费人民币贰拾元整。

　　二、乙方的权利与义务

　　1、乙方的权利

　　(1)乙方有权自主管理、经营餐厅，包括但不限于组织、管理本公司派驻的员工、原辅料的采购、餐厅管理制度的’制定等。

　　(2)乙方有权要求用餐人员遵守餐厅用餐秩序，维护餐厅卫生。

　　(3)乙方有权拒绝为在规定的用餐时间外用餐的人员提供服务。

　　2、乙方的义务

　　(1)乙方在餐饮服务中，应严格执行<<中华人民共和国食品卫生法>>、<<龙岩市饮食食品卫生管理办法>>以及甲方有关安全、环保、卫生的规定，建立食品卫生管理制度，杜绝食品卫生事件的发生。

　　(2)乙方派驻的员工应体检合格，持有健康证方能上岗。

　　(3)乙方应在餐厅中配备餐厅主管，负责餐厅的现场管理，及时了解乙方员工的需求，及时处理乙方员工的投诉，组织员工改善服务，提高用餐人员满意度。

　　三、甲方的权利与义务

　　1、甲方的权利

　　(1)甲方有权检查乙方是否执行甲方有关安全、环保、卫生的规定，有权随时检查乙方餐厅的卫生、食品的质量、进货发票。对不符合规定的可以向乙方提出整改意见限期整改。

　　(2)甲方有权将就餐人员的正当意见和投诉向乙方反映，要求乙方协调处理。

　　(3)甲方有权就在用餐时间外需临时加餐事宜同乙方协商处理。

　　2、甲方的义务

　　(1)甲方应为乙方派驻的员工进行上岗前关于甲方的安全、环保、卫生规定的培训。

　　(2)甲方用餐人数在增减在十人以上时应提前一天通知乙方，以便乙方做出调整。

　　四、合同的变更、解除或终止

　　1、本合同生效后即具有法律约束力，甲、乙双方不得随意变更或解除合同。本合同需变更或解除时，应提前一个月通知对方，并经双方协商一致达成新的书面协议。

　　2、乙方违反本合同第二条第2款第(1)项约定，造成重大食品安全、卫生事件的，甲方有权解除合同，并不承担违约责任。

　　五、违约责任

　　1、乙方违约责任

　　(1)乙方违反本合同第二条第2款第(1)项约定，造成食品安全、卫生事件的，经卫生部门认定属乙方责任的，应按<<产品质量法>>、<<消费者权益保护法>>的规定承担相应责任。

　　(2)乙方违反本合同第二条第2款第(1)项约定，在提供的食品中发现头发、线、菜虫等一般异物，乙方应重新免费提供一份等值食品或退还餐费。如在同餐次同一菜品中多次发生类似异物，甲方应立即停止该食品的售卖，并向甲方做出书面整改意见。

　　(3)乙方违反本合同第二条第2款第(1)项约定，在提供的食品中发现苍蝇、蟑螂、蚊子、玻璃、金属等严重异物，甲方应立即停止该食品的售卖，并向甲方做出书面整改意见。

　　(4)乙方违反本合同第四条第1项约定，无故终止本合同应赔偿甲方损失人民币10000元。

　　2、甲方违约责任

　　(1)甲方违反本合同第四条第1项约定，无故终止本合同应赔偿乙方损失人民币10000元。

　　(2)甲方违反本合同第三条第2款第(2)项约定未提前通知乙方，使得乙方不能及时调整供餐造成甲方员工无法用餐的，乙方不承担责任，如造成乙方收入减少的还应予以补偿。

　　六、附则

　　1、本合同一式四份，甲乙双方各执二份，自双方签字盖章时生效。

　　2、本合同期满后，乙方在同等条件下有续签的优先权。

　　2、如本合同发生争议，甲乙双方应友好协商，协商不成的可诉至有管辖权的法院。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

餐饮服务合同 篇4

　　甲方：

　　法定地址：

　　乙方：

　　法定地址：

　　乙方就接受甲方委托承包甲方的员工餐厅一事，经双方友好协商后，按照平等互利的原则签订本合同，并共同遵照执行。

　　第一条合作条件

　　1．甲方的员工餐厅为甲方所属，是为员工提供工作餐的福利餐厅。员工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等

　　2．甲方负责提供员工餐的制作场地、洗刷间和员工就餐场地

　　3．甲方提供的餐厅应具备上下水、供电、消防等系统，并保证乙方能正常使用。

　　4．甲方提供的餐厅运营所需的部分专用设备设施（主要指厨房设备、餐台、餐具、餐椅及工具等。具体设备详见双方的设备交接明细单）。

　　5．乙方负责该餐厅经营管理所需全部流动资金的筹措，包括但不限于原材料采购、人工费及其它管理费用等。

　　6．乙方应被允许使用必要的配套设施设备，并设置一部可供乙方使用的外线电话。

　　7．除本合同特别约定外，乙方将全面负责在该餐厅内的经营管理业务，甲方将不参与有关经营活动，但甲方有权就乙方的经营管理提出合理建议。

　　8．乙方在合同履行期内，应独自并承担甲方和政府职能部门对员工餐厅所要求的卫生、环保、安全等管理责任和达标要求。

　　9．乙方在合同签订后一周内提供以乙方为法人申请的并且在有效期内的卫生许可证，如未能提供以乙方为法人申请的卫生许可证，本合同无效。

　　10．如果甲方人员因为食用乙方所提供的食物出现人身伤害或疾病等意外，对由此造成的人身、财产损失乙方应当在事发后立刻全额赔付，无需等待卫生检疫部门的化验报告，如果事后证明乙方提供食物没有问题，甲方应全额退还乙方支付的相关费用。

　　第二条 合作期限

　　1．本合同期限为 壹 年，即 年 月 日起至 年 月 日止。

　　2．任何一方提出合同到期后不再续签；均应在合同期满前一个月以书面形式通知对方；如果甲乙双方在合同期满前一个月均未书面通知对方不再续签，本合同将在到期后自动延续壹年。

　　第三条餐厅的经营要求

　　1．餐厅营业日

　　乙方应保证餐厅在甲方工作日内正常营业。在非营业日，乙方应根据甲方的要求提供工作餐。

　　工作餐用餐时间：

　　a)早餐时间：6:30-8:30

　　b)午餐时间：11:00-13:00

　　c)晚餐时间：17:30-19:00

　　d)甲方因特殊原因要求在其他时间供应工作餐，应提前通知乙方。

　　第四条 成本和费用的处理

　　1．合同期内甲方无偿提供的配餐设备、设施，水、电、燃气，此部分费用不计入餐饮成本。

　　2．员工工作餐标准为 元/人/餐（包括直接材料成本、人工成本等），管理费用为 元/人/餐。乙方应提供符合每餐标准的员工工作餐，具体用餐标准如下：

　　a)餐厅提供员工选择的食品种类至少包括，但不限于此：

　　1种主荤菜；

　　3种素菜；

　　花样面食；

　　风味小吃套餐；

　　1种汤或米粥；

　　主食；

　　b)用餐标准

　　*套餐 6元，包括：1份主荤菜（150克/份）、1份素菜（150克/份）、1份素菜（120克）、米饭（不限量）、汤粥（不限量）；

　　*风味小吃套餐6元/份，包括：盖浇饭（肉80克/份、菜150克/份、米饭500克/份）、牛肉面（肉80克/份、菜100克/份、面500克/份）、包子（600克/份）等（每日根据菜谱提供1到2样）。

　　员工可根据自己的口味和饮食习惯选择自己的用餐品种。

　　c)特殊餐饮服务：

　　乙方需根据甲方实际需要增加特殊餐饮服务，包括：8元餐、10元餐、回民餐、节日加餐等。

　　第五条 收银与结算方式

　　1．甲方负责向属于本公司的员工发放用于就餐的餐卡。乙方凭借用餐人员所持甲方的用餐餐卡向用餐人员提供员工工作餐。

　　2．用餐餐卡的制作及系统由甲方负责，费用由甲方负担。

　　3．乙方每日根据每餐刷卡的人数和特殊餐饮餐票统计甲方每日的用餐人数，并将用餐人数填写（每日用餐人数统计表）交与甲方进行签字确认。

　　4．甲方每天上午9：00将当天大概用餐人数提供乙方，并在每周五下午15:00前，将周末用餐人数提供给乙方，根据该人数准备供餐，当人员发生变化时甲方应及时通知乙方，以便乙方进行相应调整。如用餐人数超出或不足甲方提供数据时，乙方可根据自身条件进行对应。

餐饮服务合同 篇5

　　甲方（业主方）：

　　乙方（提供顾问服务方）：

　　甲乙双方就乙方为甲方的暂定名为 肥牛府酒店（以下简称“该酒店”）的筹建提供顾问服务事宜，依据合同法的相关规定，达成如下：

　　第一条乙方提供顾问服务的内容

　　1.1该酒店筹备开业前的顾问服务

　　酒店名称和标识提供建议；

　　负责为酒店制做管理系统、服务流程；

　　负责制做酒店各项规章制度；

　　负责提供一套财务报表的表格样本并为酒店经营的财务、税收管理提供建议；

　　提供菜牌、菜谱内容的制做方案及设计；

　　负责员工工装的选样；

　　提供后厨核心技术（包括汤料的配制、后厨菜品的制做方法）的传授。

　　负责提供酒店所有菜品的设计及制做方法；

　　为该酒店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见；

　　为该酒店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议；

　　为该酒店各功能区的设置提出设计方案

　　协助甲方进行该酒店的员工招聘、岗前培训工作；

　　负责为甲方制定营业方案、手册，确定该酒店各岗位的设置及各岗位职责；

　　提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

　　为其他与酒店开业有关的事宜提供咨询意见。

　　1.2开业后一年内的顾问服务

　　在该酒店开业后一年内，由乙方负责为酒店经营提供经营顾问服务。乙方应不定期地到酒店进行巡视，并对酒店经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。

　　帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题，对经营方式提供建议。

　　第二条服务费用及支付方式

　　2.1 双方约定，开业前的顾问服务费用为人民币100000元；本合同生效后三日内，甲方支付乙方人民币60000元；余款在该酒店开业日后三日内支付。

　　2.2开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下：

　　该酒店开业日至次年的该日的净利润的10%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。

　　第三条 甲乙双方的承诺及保证

　　3.1甲方保证如期支付款项。

　　3.2乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作，并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内，提供解决方案和相应的咨询意见。

　　第四条 争议的解决

　　本合同在履行过程中，出现争议的，双方应协商解决，协商不成的，任一方可提请沈阳仲裁委员会仲裁解决。

　　第五条 合同的生效

　　本合同自双方签字后生效，本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方：

　　乙方：