幼儿在幼儿就餐是一个很重要的环节，《指南》中要求“3-4岁幼儿在引导下，能熟练地用勺子吃饭。”特别是小班的幼儿还不知道怎样进餐，所以我们的就餐指导显得十分重要。
一、分解动作进行讲解
我们将就餐的动作逐个分解后向幼儿讲述，让幼儿明白吃饭应该怎样吃：小手扶餐盘，一勺一勺口中舀，不多也不少，不落开，细细嚼，慢慢咽，吃完一口，再吃一口。桌上没有饭粒，地上没有返饭粒，嘴上没有饭粒，真干净，真干净。
二、在就餐时具体指导示范
分发好饭菜以后，老师和幼儿一起吃，老师在前面一个动作一个动作的示范，幼儿跟着老师学着一勺一勺往口中送，嚼一嚼，咽下肚。动作不断反复，鼓励动作慢的幼儿向动作熟练的幼儿学习。
分解示范是幼儿学习的好方法，幼儿学习起来较为容易。达标率较高。
三、日常进餐中加以指导
幼儿的进餐好习惯不是一蹴而就的，特别是一部分孩子在家已经养成了靠大人喂食的习惯，要考一两个活动就改变是不可能，所以每次的就餐的具体指导显得十分的重要，我们小班的老师要经常反复的就同一问题说很多次，直到幼儿学会为止。
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