幼儿园教育随笔：吃饭的那些事儿
本学期接近了尾声，回忆一下这段时间的所见所闻，让我比较印象深刻的就是吃饭。吃饭的时候会有各种情况发生：呕吐、走神、挑食、吃饭速度太慢等等。
呕吐。盛饭的时候，我们班有一个很敏感的小朋友，他看到米饭就会呕吐，询问了家长后，知道他不爱吃米饭就爱吃面食，但是这个在幼儿园是不可能实现的，必须要吃米饭的。这样该怎么办呢?我想到了一个方法，每次吃饭的时候，把他的米饭做成盖浇饭，将米饭藏在菜的下面。初见成效，他能够拌着菜吃下去米饭，呕吐现象也明显减少了。
挑食，也是一件头疼的事情。有一次是青菜，阿姨说：“怎么办，小朋友又要不愿意吃了。”我就转头问小朋友：“你们知道吃青菜有什么好处么?”他们立马七嘴八舌地说起吃青菜的好处，然后我话锋一转，问道：“你们知道青菜那么厉害，那你们要不要吃青菜?”小朋友立马回复说要吃要吃。那一顿，小朋友们青菜吃的很多，几乎没有人倒掉。所以，我想，对于小朋友们的挑食，我们可以在吃饭前就给他们铺垫一下，让他们一方面有心理准备，一方面让他们由内而外地自己愿意去吃，这种策略在最近的实践中是有成效的。
吃饭慢。开始的时候，我会帮助吃饭慢的小朋友，殊不知，由于我的喂食而剥夺了幼儿自己进食技能的培养。代劳不是帮助幼儿。我们老师平时在工作的时候，往往是关心幼儿吃饭的多少，快慢、挑食等问题。很少考虑到幼儿进食时的心情，胃口等。这样一味的以成人的标准去要求幼儿，所以才会出现催食、喂食等现象。有时，教师在反复催食，或着特殊强调照顾时，也会给幼儿小小心灵带来无形的压力。进而更加恐惧甚至厌恶吃饭。 所以，对待吃饭慢的，可以先给幼儿少盛，循序渐进。不要刻意的强调或者批评幼儿吃饭慢、少。或者直接代劳，拿过碗勺喂饭。饭前食欲的调动，舒适进餐环境的培养，及时的表扬等等方面做足功夫，也会有利于幼儿的进食。看似无所为，其实功效卓著。
这些就是我对于吃饭的一些想法，希望以后有更多的发现。
