吃午饭时，托班老师发现相当一部分婴儿不会咀嚼。据有些家长反应，孩子长这么大从未吃过干饭，一直吃流质和半流质食物。殊不知，充分的咀嚼对于孩子来说是极为重要的。
充分的咀嚼可以促进口腔，特别是牙齿和牙龈的生长发育，保持口腔、牙龈、舌部的清洁和健康，降低龋齿的发病率。充分的咀嚼能刺激口腔产生唾液，唾液中的消化酶有利于食物消化，使食物中的营养素得到更为充分的吸收，增强孩子的体质和抗病能力。另有资料显示，充分的咀嚼能使孩子获得情绪上的满足，缓解紧张的心理。充分的咀嚼能促使面部肌肉的运动，有利于面部肌肉的发育。充分的咀嚼还能增加脑部的血液循环，为脑组织提供足够的营养物质，促使孩子的智力发育。相反，如果进食时没有充分的咀嚼，中枢神经就缺乏应有的刺激信号，孩子常常因饮食过度而导致肥胖。
鉴于此，从孩子添加辅食起，家长就应根据孩子的年龄和生长发育情况，提供各种具有适应硬度的食物，教会孩子咀嚼。
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