教育笔记：良好进餐习惯的培养
“开饭喽!开饭喽!哈哈···老师，我都饿了!”琳琳说。我说：“是吗?早上没吃饱啊?”琳琳说：“吃了，就是我不喜欢吃菜，所以吃了一点点，就不想吃了。”听到琳琳说到这，我并没有说话，然后组织幼儿有秩序的找到自己喜欢的地方做好，等待吃饭。这时我说：“请小朋友们用餐!”小朋友们都说：“谢谢老师，老师辛苦啦!”这时，孩子们吃着厨房阿姨做的香喷喷的饭菜，今天吃的是米饭、肉炒藕片、猪肉粉条白菜汤。孩子们吃的津津有味，我看到琳琳的时候，他在那一边吃一边玩，别的小朋友都快吃完了，她还打扰到别的小朋友吃饭，自己的盘子里米饭菜基本没动，我有点生气，吃饭说话还打扰别的小朋友，真是可恶，但我并没有表现出生气的表情，我轻轻的走过去问她：“琳琳?你吃饱了吗?”琳琳说：“嗯，吃饱啦。”我说：“你盘子里的米饭菜都没么吃，就吃饱了?你不是说你早就饿了吗?应该是把盘子里的饭菜都吃掉啊!而且我还看到你吃饭的时候和别的小朋友玩昂?”琳琳说：“老师，我不想吃这个(藕片)，我不喜欢吃。”我说：“那你把米饭和白菜吃完好吗?”她光答应，还是没有把饭菜吃掉，真是愁人。
小朋友基本都把自己的盘子里的吃完了，准备送盘子了，可是琳琳还是在那边玩边吃，我便走到她身边，拿起她的匙子喂喂她，我弄了一点米饭一点白菜，放在她嘴巴里，她张大了嘴巴等待我的饭菜，看到他的大嘴巴，我便紧接着说，“哎呀，好大的嘴巴呀，看看我们这么大的嘴巴肯定能把这些米饭全部消灭掉，是吧?”“是的，哈哈”我们都笑了，紧接着往后我又用米饭把藕片放在一起喂她，他开始不想吃，不张嘴巴，我说“你看，这藕片是白色的，吃了之后会让琳琳越来越漂亮，越来越白，而且藕片有很多营养，吃了会对身体有好处的，大病毒就不会来找你了。他又张大了嘴巴，闭上眼睛一口一口的吃藕片，但是，她根本不用牙齿把藕片嚼碎，看到这样，我心里一慌。藕片本身就比较硬，如果不嚼碎吃掉很容易卡着的，而且幼儿器官发育不完善，器官比较脆弱，这是很危险的举动。
而且《指南》中明确规定帮助幼儿养成良好的进餐习惯，不偏食、不挑食，吃饭不过分催促、提醒幼儿细嚼慢咽、不边吃边玩。结合这一理论我又提醒琳琳要细嚼慢咽，狼吞虎咽是不对的，我们不喜欢那样的小朋友。渐渐的琳琳不再让老师吃饭喂了，自己也能在吃饭的时候控制自己，不喜欢吃的菜也能选择吃一半，不在和以前一样严重挑食。进步确实很大。