教育笔记：冰淇淋真好吃
实录：
小晗高举着用橡皮泥捏成的大大的棒棒糖说：“老师，送给你吃吧!”于是我接过话题说：“这是什么口味的呢?”“菠萝味酸酸甜甜的!”我满意地接过棒棒糖说：“适合我的口味，谢谢!”刚转身，小怡拿着装着一半橡皮泥的盒子给我说：“老师，请你吃冰淇淋!是挖来吃的!”这一说，才让我联想到盒装的冰淇淋，可我笑笑地对她说：“老师呀，最喜欢吃脆脆的蛋筒冰淇淋，你有吗?”她想了想，使劲点点头，于是，她认真地制作起蛋筒来，一会儿，一个锥形的蛋筒“出炉”了，在她的小盒子里挖出了一勺冰淇淋放在蛋筒上递给了我，我满意地点了点头，夸了夸“真好吃”!不一会儿，所以的幼儿都先后制作蛋筒冰淇淋给我品尝，有香蕉味的，有草莓、巧克力、牛奶、香草等等，各种各样品种繁多，于是我班顿时成了一个冰淇淋专卖店，眼看每个幼儿都让我品尝过了，当又一个幼儿拿来让我品尝时，我无奈地说：“李老师已经品尝到了你们的冰淇淋，很好吃，可是一下子吃太多了，我的肚子已经有点痛痛的了，不想再吃了，你们还有什么好吃的可以让我品尝吗?”话音刚落，就听见不同的声音，“我做个蛋糕”，“我做个匹萨”，“我来做面条吧!”······就这样，我又开始品尝起“美食”。
分析与措施：
结合本次主题《好吃的食物》展开了用橡皮泥制作好吃的食物的活动，在活动中我发现，我班幼儿有一定的想象力，并通过一定的生活经验积累在活动中体现，幼儿对事物尤其有深刻记忆，能够知道冰淇淋有不同的形状，有盒装挖的，有蛋筒冰淇淋，并且通过他们已有的生活经验和想象，制作出不同口味的，并且我发现，幼儿通过观察橡皮泥不同的颜色来区分不同冰淇淋的口味，如：橘色的橡皮泥是香橙口味的，粉色的是草莓味的，黄色的是柠檬味的等等，说明幼儿对食物的认知水平已有很大的提高，中班幼儿已有一定的模仿能力，但在模仿中又有一定的创新意识，如在冰淇淋蛋筒的造型上有所改变，其中我班的小睿拿着制作的蛋筒说：“我吃过的蛋筒上是有一格一格花纹的!”
然而幼儿在活动中一味的模仿，全体幼儿都制作了冰淇淋，活动的真正意义就不大了，也不能充分发挥幼儿的想象力和创造性，于是我通过与幼儿的对话激发幼儿制作其他好吃的食物，并且发散幼儿的思维，结合幼儿的生活经验创造。
活动中教师起着主导性作用，通过本次活动经验的积累，我知道了在各个活动中都可以以自主游戏的方式与幼儿进行沟通，角色的扮演是与幼儿沟通的桥梁，同时也是幼儿经验提升的办法。