教育随笔：关于吃饭的那些事儿
相信每一位幼儿教师都有这样的经历，每天的午餐时间总是死好多脑细胞的时间，不是有小孩“讲大道”聊天，就是有小孩挑食，吃饭故意拖拉，同样的我班也总是有那么几位孩子吃饭慢，挑食、聊天，胃口不佳，小孩甚至会说妈妈说过了，鱼我不能吃的，等我向她妈妈进行沟通后，才发现我居然也会上当，诸如此类的理由和借口，针对这一现象，我也采取了一些措施：贴五角星，奖励玩玩具，但是效果却不是很理想，总还是有那么几个呆呆地不动勺子看着玩玩具的孩子。
场景一：十点四十五分
按照惯例，餐前先向幼儿介绍今天菜的品种。
“哇!有花菜香干，可有营养了，吃了以后会像树一样长得那么高呢，还有，你们看肉沫茄子，闻闻看，香吧?就是，香死我了，还有还有，什么汤?猜猜，嘿嘿，有些小朋友都闻到了，对了，海带汤，海带汤吃了有什么营养呢?谁来说说!”……说得我自己都直咽口水，想象着今天一定都把饭菜吃得又快又好。
我发现一端上饭后孩子还是会积极地动手，巴了几口以后，就停滞下来了，发呆、聊天、东张西望。餐前的诱惑也就点到为止吗?
场景二：十一点十分
“老师，我香干不要吃的。” “不可以，吃完!”
“老师，汤我真的吃不下了。” “我来摸摸肚子，肚子瘪的还可以吃!”
“老师，我倒翻了。” “来，擦干了，再盛一碗，吃吧!”
上诉就是传说中的吃饭耍赖三部曲，正所谓，上有政策下有对策，孩子们为了赖掉不喜欢吃的食物真是想尽了办法，可是老师们真的需要这样义正言辞吗?
场景三：十一点二十分
还有三位孩子仍在扒弄着自己的饭菜，不时地用眼角往我的方向瞅一下，估计幻想着我今天大赦，能让他们碗中的食物魂归垃圾桶，不料今天我还真跟他们卯上了，我开始数数。
“1，2，3……”我尽量让自己的语速既能起到催促作用，又不让他们惊慌。
他们继续扒弄着……
“10……没有吃完的小朋友，请拿好自己的条根，和老师一起到厨房外婆老师地方去吃吧!”
“哇……我不要，我不要!”
每天总有孩子挑食，每天总有孩子胃口不好，每天也总有孩子跟你卯到最后，让你失去耐性。
场景四：十一点二十分
“老师，我吃完了，玩什么呢?” “看书吧!”
“又是看书啊?老师，我不想看!” “那你想干什么呢?”
“额……”
是啊，每天重复着，看书、玩玩具、橡皮泥、折纸，似乎缺少点什么。
“要不，今天到楼下去看老师放风筝吧?”
“好啊，好啊!”孩子欢呼雀跃。
“可是，还有几个小朋友没有吃完呢，等等他们吗?”
“不等了吧，他们每次都这么慢的。”
“老师，我马上就吃完了!”这时一个用餐进行时的孩子含着饭忙说
“要不，还是等等他们把，再等他们五分钟，好不好?”
“好吧!”
那天破天荒的所有的孩子都吃完了午饭，11点25分幼儿都整齐地排在我的身后来到了楼下，他们很开心地坐在台阶上为老师加油，而我努力地想把风筝放上去，可惜没有成功。于是约定了下次继续为老师加油。
于是经过那次以后，每次小朋友吃饭时我就想个点子。所以午餐后经常能看见我带着孩子在幼儿园内四处转悠。因为我每天都想着什么理由，寻思着不同的线路，抓住幼儿的心理特点，吸引着孩子们尽快吃完午饭和小朋友们一起寻找乐趣。其实威胁诱逼持久性不长，而且容易影响情绪，而且用餐质量大打折扣，与家长的沟通其实解决问题效率不见得很快。其实最重要的还是要抓住孩子感兴趣的事物，调动孩子的积极性，把被动变为主动，把不愿意变成愿意，那么事物的质量和师生的关系就和谐了。