教育笔记：吃饭的乐趣
已经经过一个学期的小班生活，大部分的幼儿完全适应了，但是有些幼儿依旧是比较任性，喜欢按照子的意愿行事，很是让人头痛。特别是吃饭的时候，这个挑食，那个不肯吃。
琦琦一直以来是一个很听话的小朋友，上学期吃饭总体情况良好，偶尔会出现挑食的情况，第二学期开学，琦琦的情绪开始不太稳定，每次到了吃午饭的点，她就开始哭，眼泪像雨点一样“吧嗒吧嗒”往下掉，而且哭得很大声，吵得小朋友都听不到老师说话了。
琦琦上午的状态一直很好，总是临近吃饭的点就开始哭闹，我就问她为什么哭，她说我不想吃蔬菜。有时候她都没看到今天的菜，也没尝过味道就开始哭闹不止，很长一段时间都保持这样的情绪，这也让老师非常苦恼。其实想让孩子们好好吃饭，只有挑起他们的兴趣。
开始，我就给孩子们讲故事，通过故事告诉孩子们要好好吃饭、不挑食，这样才能长得高、长得状。接着，利用孩子们的兴趣，给他们树立一个榜样“大老虎”。告诉他们，“大老虎”的嘴巴是很大的，只有大口大口吃饭的孩子才能当“大老虎”。有了这个榜样，孩子们积极性提高了不少。等到这个“大老虎”这个榜样没什么作用的时候，我又换了个方式：孩子们经常会带来好吃的分享给同班孩子，我就利用这些小零食，要求就是不能挑食，吃饭速度要快点的孩子才能得到这个奖励，孩子们为了能吃到这些美味的食物，吃饭的积极性也高了不少，偶尔分发点小贴纸。有时候对这些挑蔬菜特别严重的孩子，我就与他一起商量解决办法，把蔬菜全倒掉是不可能的，在与孩子交流中，他们自己就会提出，我吃两口蔬菜，我吃一半蔬菜，渐渐就出现吃一半的政策，经常鼓励他们，到后面也就不需要老师的提醒，他们自己就会把蔬菜全部吃完，久而久之慢慢的习惯了吃蔬菜。还有的时候，在吃饭前我会与孩子们商量，吃得快又不挑食的孩子有什么奖励，孩子们会说可以先去哪里玩玩具，这都奖励是孩子们提出来的，是他们喜欢的，吃饭的兴趣就很浓厚。随着孩子们的成长可以加入一些知识性的内容，比如：吃胡萝卜对眼睛好，吃丝瓜能除尘等。
一味地要求孩子不能挑食、要多吃饭，反而会让孩子们更反感、更不喜欢吃饭。如果让孩子们知道吃饭是一件有趣的事情，到时候不用催促他们，他们也能自觉地吃
