一、说教材
1、设计意图：水是我们日常生活中不可缺少的，我们每天都离不开它，每个人离不开它，正因为水与我们生活的密切性，小朋友很早就接触并认识了它，可以说，幼儿天生就爱玩水，在玩水的过程中，发现了很多有趣的而又新奇的现象。小番茄也是小朋友们早已认识并喜爱的水果。我还采用了盐用辅助材料，让幼儿观察物体在清水和盐水两种不同状态的奇妙现象，《新纲要》中指出，科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。因此，我选择了小番茄在清水和盐水的不同的奇特现象，作为幼儿科学教育内容，在活动中我还为幼儿提供了简单而可操作的材料，用小番茄做两个不同的实验，为每个幼儿都能运用仔细观察运用实验得真知的方式进行探索提供活动的条件，通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养了幼儿合作学习的意识和能力，学会了用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。
2、目标定位：在新《纲要》中指出，五大领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展，因此，根据幼儿的年龄特点和实际情况，我制定了以下三个方面的目标：
（1）、通过实验，知道番茄在盐水中能浮起来。
（2）、学习用猜测、实验、观察、比较的方法进行验证，进一步感知番茄在清水和盐水中的不同。
（3）、知道要真实地记录自己看见的东西。
3、教学重、难点：
（1）、教学重点：知道小番茄在两种水里的沉浮现象。
（2）、教学难点；学习记录实验结果。
4、活动准备：
根据《纲要》中指出的“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”我做了如下准备：
透明塑料瓶（红色、蓝色）、番茄、盐、记录表
二、说教法：
在新《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。因此，我采用了以下教法：
1、观察指导法：针对科学探索活动的随机性，以及幼儿的自主建构过程，采取观察指导法是比较合适的，教师通过敏锐地观察，能针对地进行指导，还能在观察中发现幼儿感兴趣的事情以及其中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。
2、演示法：对于此活动中使用的记录卡，幼儿并未见过，因此，教师的演示是有必要的，通过教师的讲解演示，可以让幼儿直接了解记录卡的使用方法，减少了幼儿盲目探索的可能性。
三、说学法：
《纲要》中指出，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。因此，此次活动中，幼儿的具体学法有：
1、操作法：这是此次活动中，幼儿学习活动的主要方法。在新《纲要》中指出，教师要为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试。因此，我为幼儿准备了有趣的材料，让幼儿在操作的过程中，发现小番茄在两种水里的秘密。在操作活动中体验实验带来的乐趣！
2、记录法；让幼儿将探索结果记录下来，为幼儿的讨论、交流活动提供依据。
3、体验交流法：在探索活动结束后，教师组织幼儿进行探讨、交流，发展了幼儿的语言表达能力，也体现了师生互动，幼儿与幼儿的互动。
四、活动流程：
1、猜测活动
“今天，我们要来做一个有趣的实验，我这里有一个番茄和一瓶水，猜猜看如果把番茄放在水里，番茄会怎样？”
(出示实验的材料，直接揭示课题并质疑，一下子激起了幼儿的兴趣，他们众说纷纭，表达自己的观点。)
2、记录活动
介绍表格“小问号表示什么，小手表示什么”
探索记录方法“我们可以用什么符号记录下来”
“请你们先猜一猜，把你猜的结果记录在蓝色瓶子的旁边。再把动手实验的结果记录在小手标记旁边的蓝色瓶子里。”
3、操作活动
“请你们去做实验，仔细观察一下小番茄放在清水里会怎么样”
这个环节的分组操作活动是此次活动的重点，教师为幼儿提供了有趣、可操作的材料，并引导幼儿进行小组讨论实验结果，既提高了幼儿间的交流，又提升了幼儿在实验中兴趣。在此环节中，教师更多的是采用了间接指导和个别引导的办法。
“将你们实验的结果记录在记录板上，和你的好朋友说说你的实验结果。”
引导幼儿用“我发现小番茄在清水里会沉到水底”
请幼儿说说自己的记录表，“你猜的是怎样，结果又是怎样呢？”
通过比较让幼儿明白猜想和结果不一定是一致的。
4、猜测活动
“现在再给你们一杯清水，还有一小杯盐，怎样让清水变成盐水呢？”
（教师示范制作盐水，这里没有直接出示盐水，而让幼儿自己来制作盐水，给幼儿一个运用生活经验的机会，并且可以观察到盐溶解的过程。）
“请你们猜猜看将小番茄放在盐水将会怎么样，将你们猜想的结果记录下来。”
5、操作活动
幼儿操作，先将清水变成盐水。
“请你们去做实验，然后把结果记录在记录板上。”
6、交流总结活动
总结实验的结论：小番茄在清水里会沉到水底，小番茄在盐水里会浮在水面上。
7、总结，迁移
出示两瓶水：一瓶盐水，一瓶清水
猜猜看哪瓶是盐水，那瓶是清水，可以用什么方法知道？
8、延伸活动
你们还知道有哪些东西放在清水里沉下去，放在盐水里却会浮起来？请你们回家后试一试，再把你发现的告诉老师和小朋友，好吗？
在这里，活动还没有结束更教师让幼儿带着问题继续探索着使幼儿的兴趣持续下去，并寻找更深一步的原因。