给你一个大纲，供参考。你可以根据需要进行缩减
自我鉴定
xx年xx月–XX年X月，我在本校烹饪专业学习，通过了各项考核。特自我鉴定如下：
一，学习情况概述，学习目标的完成情况和取得的成绩（详细写哦）
二，思想认识，学习纪律的遵守情况等
三，存在问题和努力方向（少写哦）
通过几年的学习，我掌握了XXXX，具备了XXXX。我将在以后的工作中，虚心向前辈学习，严格要求，不断提高
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