今天是星期天，天上下着蒙蒙细雨，我和爸爸妈妈去买了一些小虾。我看见小虾在口袋里活蹦乱跳，口袋就发出咔擦咔擦的声音，真好玩。到家后，爷爷把虾子倒进盆子里，放了些水，虾子立刻就游了起来。妈妈拿了一只虾子给我看，它的身体是透明的，眼睛圆圆的，长着两根长长的胡须，弯腰驼背的像个老头。
水烧开了，煮虾子啦！妈妈把虾子一倒进锅里，虾子马上就变成了红色。我惊奇地问妈妈：“虾子为什么会变成红色呢？”妈妈说她也不知道，呆会儿查查资料。几分钟，虾子就煮熟了，妈妈分成两盘放在桌上，我看见虾子全部都变成字母”C“的形状了。吃虾子了！虾子的味道可好了，非常的鲜美！我吃了很多很多。我一吃完就迫不及待地去查资料，我找到《十万个为什么》，原来虾子的身体里面有一种”虾青素“，在加热后蛋白质发生了变化，将色素分离出来，虾壳就显得红彤彤的了。原来虾子是这样变红的啊，我终于找到答案啦！
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