今天，妈妈买回来一块豆腐。姐姐看到妈妈手上的豆腐，对我说：“健，我会做凉拌豆腐，想尝尝吗？”“太好了！”我手舞足蹈起来。
姐姐开始做了，只见她先将豆腐用热水浸泡一会儿，然后用小刀将豆腐切成许多小方块装在盘中。接着在豆腐上撒上适量的盐、味精，再倒入少许的麻油。最后，撒一些榨菜细末和葱花，用筷子轻轻地搅拌均匀。
就这样，一盘色清，味好的凉拌豆腐就做出来了。舀一匙送入口中，细细品味，那感觉就一个字——绝！
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