今天，表姐给我们做了一个有趣的实验。她取出一块手帕，对我和其他小伙伴说：“今天我在保险公司替这块手帕买了份保险，现在它是烧不坏了。”小伙伴们一听，都睁大了那双好奇但又充满疑问的眼睛。有人说：“这手帕怎么可能烧不坏呢？你是在吹牛吧？”表姐说：“我也知道耳听为虚，眼见为实。现在我这么说你们是不会相信的，等我做了实验你们就会相信的了。”
表姐先把手帕放进盘子里，后倒入酒精，正好把手帕浸湿。然后像科学家一样拿着打火机对我们说：“我现在要点火了，你们猜会出现什么现象？”同学们异口同声地说：“火会烧得更旺，还会烧到你的手呢！”表姐从身旁拿来一张废纸，让它当替身，这样就不至于伤及到手了。表姐把火点燃，盘子里出现了熊熊烈火。我非常担心盘子里的手帕，生怕它被火烧成灰烬。然而，此时的表姐依然镇定自若，表现得自信十足，还时不时地提醒我们，要我们看仔细。过了一会儿，表姐要灭火了，大家的心更紧张了，我的世界好像就只剩下这块手帕了，我目不转睛地盯着表姐的盘子看。只见表姐把碗翻转过来放到盘子上，火也看不见了。“快，快打开看看啊！”我身旁的一位小朋友迫不及待地想知道结果，而表姐呢，作出一副心若止水的样子，慢慢地把上面的碗给打开。只见一团白烟缓缓上升。表姐拎起手帕的两个角，好像在给我们展示她的成果。“咦！手帕怎么还是完好无缺的呢？”
这时一个个都愣住了，甚至还有个小朋友说“这不可能，让我瞧瞧。”
表姐笑了，说：“手帕进了保险公司是假的，实际上，我用的酒精不是普通的酒精，它里面只有70%纯酒精，另外30%是水，就是这些水在保护着我们的手帕。点火之后，表面的酒精燃烧，里面的水会不断地吸收热量蒸发出去，只要水没被蒸干，手帕的温度也就不高，当然也就烧不着了。”
顿时，大家恍然大悟。真没想到，生活当中还有这么有趣的实验，而且里面竟有如此多的科学道理，看来科学知识真的就像一片海洋，你是永远也吸不干的。
最后，表姐提醒我们：“如果我们在日常生活中能多一些观察、多一些思考，你会发现科学其实就在我们身边！”