我是啤酒，德国是我的故乡。我出生于1589年，已有400多年的历史了。
我素有“液体面包”之称。14克的我就可以产热760—8504卡，相当于六个鸡蛋，或0.5千克牛奶，1972年在墨西哥召开的世界营养食品会议上，就把我列入营养食谱。我主要由糖份、蛋白质等10种维生素和11种人体必需的氨基酸组成。
我是治病的良药，因为我含有酒花。酒花成份复杂，含有独特的香味，它具有活血、开胃、利尿、镇静、助消等作用。在瑞典，医生们已经习惯用我对心脏病和高血压患者进行治疗。
我还是美容剂。每天用少许涂在面部，20分钟后用清水洗去，能使面部皮肤细腻嫩滑。我还被当作增色剂，如果黑棉布衣服退了色的话，可以先把它洗净，再把我和清水混全，漂洗一次，衣服上原来发白的地方，又会返回黑色。我有许多特殊功能，比如去头屑、解毒、喂牛……同时，我还是蜗牛的克星。
我虽然功用多，但非十全十美，若大量饮用，害处不少。我如果大量进入体内，会使血管中的液体量增多，心脏负担加重，同时会出现心肌组织中脂肪沉积现象，从而减弱心脏收缩功能。过量饮用我的人，身体状况都比正常人差。总之汇成一句话，大量饮用我受害匪浅。
听了以上的介绍，大家对我——啤酒应该有了较为全面的了解了吧!
简评：小作者很努力，查了很多的资料，以第一人称向我们介绍了啤酒的功效和危害，让我们对啤酒有了较全面的了解，不失为一篇佳作。
指导老师：王淑丽
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