首先，要调查分析预定冷饮店周围的人流量。
定位好我们的市场所属人群。我们知道冷饮是一种大众的消费品，不论男女，老少皆宜，所以人流量是决定日后运营成败的关键，但是，并不能说凡是有人流量的地方就适合开冷饮店。所以，加盟一家冷饮店，前期要做好人流量的分析，要排除那些不可能成为消费者人流，得到一个相对实际消费的真正客流量。这是冷饮店加盟选址首要考虑的因素。
其次，对周围商圈环境的分析。
主要分析一下目标店址周围商业环境，如周边是否有娱乐场所、餐饮场所等等。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势，经营的行业与周围商业环境相关，会带来成批的潜在顾客。比如开冷饮店，开在美食街可能比开在卖服饰的商业街更具相关性，想去美食街逛的人，一般都是怀着去吃的心理，这样的潜在顾客也是我们真正的顾客。
再次，对租赁店面成本的估算。
选择一个好的店面，是必须要付出一定代价的。所以确定好目标位置后，就要开始着手关于日后开冷饮店租凭的工作了。租赁店面，首先要考虑到怎样控制成本，租金在前期是一笔不小的投入，对于日后经营成本开支有很大的影响；如果开冷饮店的租金太高，势必会成为一种心理负担。出于这些方面的考虑，在租凭店面时，应合理的采取一些措施来控制这部分的开支：多了解一下市场，综合对比，从而选出一个合理的店面；另外，从长远来看，一般有形成商圈市场的物业价格都相对较高；因此，在那些正发开发、发展中地区，应该可以找到一个经济适宜的店址。基于这些方面的考虑，和业主签一个长期的租凭合同，对于加盟商一个长远发展还是有利的。
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