可在去掉虾线的时候，首先准备一个牙签，一只手拿着虾子，另一只手用牙签穿过虾头与虾身连接的第三个关节处，将其轻轻的旋转将里面的虾线挑出来，之后慢慢的将整个虾线往外拉，再切开虾背清洗掉脏物为宜。
去虾线的方法
虾子是很多人都较为喜欢吃的一种海鲜食品，可在去掉虾线的时候，首先准备一个牙签，再将虾子清洗干净后平铺在桌子上，通过从虾头与身体的连接处向下的第三个关节处开始用牙签穿过虾子的身体。
之后一只手拿好虾子，另一只手轻轻的旋转牙签，将里面的虾线轻轻的挑出来，同时在挑线的时候主要是靠近虾头上面的线会首先出来，之后可沿着开头处慢慢的往外拉，将尾部的虾线全部拉出来为宜。
同时虾头顶部大多数都会有一根细小的尖刺，最好要首先去掉，以免伤到手，同时再用剪刀剪开虾子身体的背面，一边用清水冲洗虾线的周边位置，主要是里面是脏东西的聚集之地，以免吃了后会造成肠胃不适。
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