制作绿豆粥首先要把适量大米和绿豆放入碗中，加水淘洗浸泡2小时后，把绿豆和大米取出倒入锅内，再往锅内加入清水并用大火转小火焖煮30分钟，打开锅盖煮至沸腾后撇去表面浮沫，即可制作好美味的绿豆粥。
绿豆粥做法及步骤
准备食材：绿豆、大米、清水
1、在碗中放入适量绿豆和大米，加水至没过大米后，淘洗浸泡2小时左右。
2、往锅内倒入适量清水，再把处理好的大米和绿豆倒入。
3、大火转小火，焖煮30分钟左右。
4、打开锅盖煮至粥水沸腾，把表面浮沫撇去后即可出锅，美味的绿豆粥也就制作好了。
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