人如果驱赶、扑打，蜜蜂出于自卫的本能，就要蜇人。另外，蜜蜂不喜欢黑色的东西和酒、葱、蒜等刺激性气味。如果人穿黑衣服又带着上述气味接近蜜蜂，蜜蜂会被惹怒，就会蜇人。但是，蜜蜂蜇人后，自己也会死去。原因是蜜蜂蜇人的刺针是由一根背刺针和两根腹刺针组成的， 其末端同体内的大、小素腺及内脏器官相连，刺针尖端带有倒钩。蜜蜂蜇人后， 刺针的倒钩挂住人的皮肤，使刺针拔不出来， 但蜜蜂又必须飞走，飞走时一用力，就把内脏拉坏甚至拉脱掉，因此蜜蜂蜇人后一定会死掉的。
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