嚼槟榔为什么会上瘾_嚼槟榔上瘾的原因

“槟榔配烟,法力无边”,很多人迷恋嚼槟榔,就是因为槟榔能带给人不一样的感觉,很多人也因此而上瘾,那么嚼槟榔为什么会上瘾?嚼槟榔真的会得癌症吗?下面就来为大家答疑解惑。

槟榔是什么?

要知道嚼槟榔上瘾的原因,首先要知道,什么是槟榔?槟榔,是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。

槟榔原产于马来西亚,中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品,但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。

目前全世界大约有6亿人有嚼食槟榔的习惯。

嚼槟榔为什么会上瘾?

很多人不明白,为什么嚼槟榔为上瘾,这不是道听途说,也并非捕风捉影,而是有科学依据的。

事实上,消费者日常食用的槟榔多为咀嚼品而非药物。它是世界上继烟草、酒精和含咖啡因饮料之后最常见的第四类精神活性类物质,槟榔果中富含多种生物碱,其中含量最多的是槟榔碱和槟榔次碱。槟榔碱具有拟胆碱反应,使人体出现面部红润、身体发热、微微出汗等反应。同时,槟榔碱也具有拟交感神经的作用,能使人产生欣快感、舒适感等主观感受。

槟榔次碱是槟榔中的另一主要活性成分,它会令人产生愉悦感,具有类似抗抑郁的作用。

由于嚼食槟榔时能使人产生轻微的兴奋性和欣快感,同时缓解精神紧张达到提神的作用,长期嚼食槟榔会导致嚼食者出现耐受、渴求和戒断等症状,因而长期嚼食会导致一定的成瘾性。

吃槟榔是什么感觉?

第一次嚼槟榔并不会上瘾,而且还很难吃,会产生“醉意”和“锁喉感”。所谓的“锁喉感”就是吞不下去也吐不出来的感觉。据大多数第一次嚼槟榔的人描述,槟榔的味道像风油精或者薄荷糖一样清凉带甜,有点冲鼻,吃完有点头晕、脸红、飘飘然,就像喝酒喝多了一样,喉咙里好像有硬木塞子堵住般难受。

但是,如果是长时间嚼槟榔,就会在槟榔碱等作用下会引起神经兴奋,从而可以引起短时间的舒服感。

槟榔的功效与作用

槟榔种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积,食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。

槟榔的危害

不论如何,槟榔还是要戒的,因为槟榔是一级致癌物!很多人认为现在出售的槟榔是红灰、白灰等炮制而成,所以增加致癌性。其实新鲜槟榔本身就具有致癌性,炮制只是更加重了致癌而已。

1.导致牙齿疾病

槟榔的纤维粗硬,经常嚼食会损耗牙釉质,磨损牙齿。坚硬的纤维容易刺伤牙龈,导致牙龈红肿、流血。纤维容易堵塞牙缝,造成牙龈红肿压迫。包裹在槟榔外的石灰质与槟榔汁会发生反应,形成牙结石堆积在牙齿根部。时间一长会导致牙周病变,可致牙齿脱落。

2.导致脸部变形

人的脸型并不是不会改变的,随着咬肌的增大,脸型也会改变。女性经常嚼槟榔会出现国字脸、青蛙腮,导致面容改变,影响美观。

3.损伤颞下颌关节

由于长时间咀嚼,牙齿咬合导致颞下颌关节关节面磨损,会导致咬合困难及关节病变。常见的有开口闭口关节出现弹响声,并且伴有疼痛感,治疗上相当困难。

4.影响消化系统,导致相关癌症

槟榔不仅会导致口腔癌,还会导致消化系统病变,如食管癌、贲门癌等等。槟榔的汁液会损害味觉神经和唾液分泌,妨碍消化机能。槟榔渣会刺激胃壁,导致胃黏膜穿孔发炎,引起胃部疾病,影响营养物质的吸收,造成营养不良。

所以,嚼槟榔实在是一件没有回报只有伤害的事情,不仅牙变红、变黑,脸型变丑,人还会生病。

槟榔为什么会致癌?

因为槟榔是一个硬的木头渣子,反复的一个物理刺激,一个化学刺激,时间久了,口腔黏膜就会变硬,反复的对口腔黏膜的刺激,反复的小的创伤,粘膜下就形成小的疤痕,嘴巴就张不开了,这是一个,如果是粘膜下它疤痕化了之后,他的口腔黏膜的血供就不好了,可能黏膜就很容易烂,容易变性,容易癌变。

嚼槟榔之所以会出现这些问题,罪魁祸首就是槟榔里含有槟榔碱。槟榔碱是槟榔里面的一种成分,一种致癌物,就是一种致癌物的反复刺激,它就容易诱发癌症。

槟榔怎么吃?

据《诸蕃志》载: “春取之为软槟榔,俗号槟榔,鲜极可口;夏秋采而干之,为米槟榔;渍之以盐,为盐槟榔; 小而尖者,为鸡心槟榔;大而匾者,为大腹子。”

对于新鲜的、刚采摘下来的槟榔,可以配合扶留叶、灰浆(蚌灰和石灰调配而成的浆料)一同食用。在海南等地,人们习惯用扶留叶包上槟榔,再蘸上石灰食用

但由于运输等原因,并非所有人都能吃上新鲜槟榔,因此当地人便将其晒干,再点卤,制成槟榔干而食。

食用槟榔是槟榔果经水煮、烘烤等类似工序加工制成的干果。目前市面上常见的食用槟榔有两种,青果槟榔和烟果槟榔。

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