汽油起火不可以用水灭火。因为油、酒精比水轻，用水扑，前者会浮在水面上，水就无法起到隔绝空气的作用，而油被水托起来后接触空气的面积会更大，增大燃烧面积从而增加损失。
关于汽油小知识
汽油类着火可以使用干粉灭火器，碳酸氢钠干粉灭火器，该灭火器适用于易燃、可燃液体、气体及带电设备的初起火灾。扑灭油脂类、酒精类火灾，应采用空气隔离法，用物体迅速将燃烧物体盖住，达到隔离空气的效果来灭火。
汽油有着非常强的挥发性能，因此在密封不足的情况下极易引起人体的汽油蒸气中毒，在工业上，对于这种汽油都是采用的低温保存的方法来维持其固体状态。
汽油应储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源，库温不宜超过30℃，应与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储，采用防爆型明、通风设施。
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