有一次，妈妈把一个削好皮的苹果放在饭桌上让我吃。因为我忙着写作业就把这事给忘了。等到想起来时，发现苹果削去皮的地方明显变了色——褐色。我不知道怎么办才好，急忙问妈妈。妈妈笑着说：“我先把褐色的地方削掉，至于为什么变成褐色，你还是自己查《十万个为什么》更好。”我迫不及待地冲进我的房间，迅速拿起《十万个为什么》。喔，原来是这样的：苹果里面有一种叫氧化酶的物质，它接触到空气后会马上变成褐色。另外，小刀在削苹果时，刀上的铁会与苹果肉里一种叫鞣酸铁的物质发生反应，产生叫鞣酸铁的物质，加重了褐色。《十万个为什么》还告诉我，苹果皮里含有丰富的维生素C，削皮后维生素C就流失了，以后我要尽量连皮一起吃。
只要你留心，科学无处不在。去年暑假，作业上要求我做一个小实验。拿两个杯子，都盛上清水。然后，分别放入一个鸡蛋。这时，鸡蛋都会沉下去。接着，我往一个杯子里一勺接一勺地放入食盐，并不停地搅拌，让盐充分溶解。奇迹发生了，加了盐的杯子里的鸡蛋好像有一股神奇的魔力托着它，竟然渐渐浮了起来。这是为什么呢？有一次，我在少儿频道的《芝麻开门》节目中找到了答案。原来这和水的密度有关，密度大浮力就大，密度小浮力就小，加盐就是增加水的密度，密度大了鸡蛋也就浮上来了。闻名中外的死海不死的原因就在这里。大自然真是太神奇了！我爱科学！我爱大自然！
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