按照林业局要求,3月13日至17日,由主管副局长于洪涛带领相关部门负责人等8人参加的考察组,对黑龙江省尚志市、吉林市两地的红树莓、沙棘种植发展进行了为期5天的学习考察。现将有关情况报告如下。
一、考察的基本情况
在于洪涛副局长的带领下,考察组一行8人对这次考察投入了极大的热情,不辞辛苦,日夜兼程,行程3500余公里先后在黑龙江省尚志市石头河子镇三莓基地景甫树莓示范园区实地参观了种植户宋仪波的树莓种植基地、苗木培育基地;
在尚志市浆果栽培科技示范中心参观了种植户刘德玉的树莓种植、苗木培育、鲜果冷冻储藏基地;
在吉林实地参观了吉林市参山湖沙棘科技开发有限公司的沙棘苗木培育基地、种植基地、正在筹建中的沙棘深加工厂,观看了沙棘种植宣传片,参观了沙棘深加工系列产品。并与企业董事长、行业部门主管、种植户等进行了座谈,部门主管和种植户向我们详细介绍了树莓、沙棘的各类品种特点、土壤要求、技术加工、市场前景、经济效益等相关知识,使我们进一步掌握了树莓、沙棘的营养价值、种植和深加工知识。
通过这次学习考察,大家认为此行不仅开阔了眼界、收获了经验,也更坚定了迅速发展壮大我局林下经济的信心和决心。
二、树莓简介
树莓为蔷薇科植物,在果树分类学上属浆果。树莓含有多种维生素,营养价值高,号称“果中黄金”,尤其是抗癌防癌物质含量丰富,是一种待开发的天然保健果品和药品资源。树莓成为一种正在大力开发栽培的新兴果树,享有第三代“水果皇帝”的美誉。树莓也是生产食用天然色素好原料。树莓果实的含糖量与苹果、梨、柑橘、杨梅等水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,其抗衰老物质及抗癌物质鞣化酸在医疗、美容、保健方面有着广泛用途,根茎叶也具有药用功效。树莓既适合成片集约经营,也适合农家庭院和山边荒坡零散种植,适应性强,树莓枝叶浓密,花期果期长,可美化环境,保持水土,具有良好生态经济效益。
树莓种植容易,产出效益高。树莓栽植后,第二年即具有一定产量,3至4年进入盛果期,经济寿命可达15-25年,一般亩产量可达800公斤以上。树莓一般6月上旬开采,7月中旬基本结束,前后一个多月。从果型上看,树莓有红、黑、黄、紫等颜色,果实重量一般在5-10克,最大的可达20克。树莓分为夏果型树莓和秋果型树莓。夏果型树莓是单季品种(如菲尔杜德)春季栽种,第二年结果(需要埋土和撤土、以及埋架杆绑铁线),行间距1X2.2米,亩栽1200棵;
秋果型树莓是双季品种(如哈瑞太兹)秋季栽种可密植,第二年8-9月结果,行间距0.5X1.5米,亩栽1200棵以上。根据保守亩产量1600斤X每斤保守价5元=亩产产值8000元。亩苗木成本1.5元X亩1200棵=1800元,亩用管理人工2人500元,水电肥料500元,采摘人工成本3000元(10人次足够用),总计成本5800元,去掉成本每亩纯收益2200元。计算公式如下:
成本,苗1800+管理500+电费肥料500+采摘3000元=5800元;
产值,1600X5=8000元 ;
利润:8000-5800=2200元(2200元利润是指刚栽种时去掉了苗木成本,第三年后少去苗木成本利润会在4-5000元)。
树莓的品种很多有尚早一号、秋福、威拉米特、红孩儿、四季红等。我们重点了解了哈瑞太兹、费尔杜德两个品种。哈瑞太兹(Heritage): 双季品种,该品种基生枝平均长度1.12米。每株结果枝着生20—44个花序,花序平均长度16.6厘米。结果枝单株平均结果总数为248个,其中有效果平均为219个。果实横径平均为1.94厘米,纵径平均为1.52厘米,平均单果重3.02克,最大果重3.9克左右,亩产量可达800—1200公斤左右。鲜果糖度平均为13.7%;
费尔杜德(Fertod Zamatos): 单季品种,该品种是匈牙利的主栽树莓品种。重点是树势健壮,基生枝长。基生枝平均长度3.74米,最长4.72米。每株结果枝着生29—34个花序,花序平均长度52.5厘米。结果枝单株平均结果总数为431个左右,其中有效果平均为268个。果实横径平均为2.4厘米,纵径平均为2.2厘米,平均单果重4.14克,最大果重5.7克。单株结果量平均为1.11公斤,亩产量可达1300公斤左右鲜果,糖度平均为12.9%。
三、尚志市树莓产业发展情况
尚志市种植红树莓历史悠久。早在1903年,俄罗斯人在中东铁路建成后,把红树莓引入尚志市的石头河子栽培,至今已有一百多年的栽培历史。2010年,开始大面积种植。主要分布在石头河子镇、尚志镇、帽儿山镇、元宝镇、一面坡镇和亮河镇等地,现已发展5000多农户种植,面积达8万亩,成为全国红树莓栽植面积较大的县市,被中国经济林协会命名为中国红树莓之乡。主导品种有费尔杜德、澳洲红、哈瑞太兹、秋红。当地树莓亩产量平均达800多公斤,按市场平均收购价格每斤5元,平均亩产值8000元,亩均纯收益为5000元左右,是种植玉米大田作物的10倍以上。
目前尚志市现有规模较大的浆果加工企业7家,年生产能力5000多吨。主要产品有:速冻果、浓缩果汁、果酱、果酒、饮料、保健品等。众多的加工企业与大面积的种植基地构成了具有尚志特色的浆果产业。
四、尚志市树莓产业主要做法和经验
1、政府引导。尚志市市政府把开发以红树莓为主的浆果产业作为调整全市农业产业结构的重要项目花大力气去抓。成立了专门班子,做出了长远规划,加大投入。通过农业综合开发立项扶持和招商引资,利用三年时间,把浆果栽培面积发展到8万亩。加强科技示范推广,成立了尚志市浆果栽培科技示范中心。
2、政策扶持。一是巩固退耕还林成果资金和市财政资金对新建基地进行补贴。二是由市政府筹措风险基金,在浆果平均收购价格低于全市平均成本时,由政府启动保护性补贴。三是出台延续3-5年的补贴政策,对种植户亩补贴900元。
3、科技创新。建立东北森林浆果研究所,筹建黑龙江省小浆果检测分析研究中心,建立浆果产品质量安全体系,加强技术创新和引进国外先进技术,培育、繁育浆果新品种。
4、龙头带动。扶持种植大户,促进树莓基地种植面积不断扩大;
建设深加工龙头企业进行树莓精深加工,打造树莓知名品牌;
引进新品种和新型机械设备,提高生产技术水平,大力发展流通企业、商贸公司,培育壮大经纪人队伍,逐步实现基地标准化、加工现代化、销售品牌化、技术科技化的发展格局。
五、吉林沙棘考察情况
考察组在吉林市重点考察了吉林参山湖沙棘科技有限公司,公司创建于2010年并研制出沙棘系列产品。公司主营项目是沙棘种植、沙棘基地建设、沙棘产业推广、沙棘系列产品的研发生产和销售。主营产品有沙棘酒、果汁、果醋、茶。公司于2014年春季开始大面积种植推广沙棘种植,现有种植面积达3000亩左右,按公司回收价每吨3600元计算,产值1000万元左右,纯收入在600万左右。沙棘黄酮、沙棘籽油、沙棘果油,随着种植面积的扩大、产量增加也会陆续生产。
品种以沙棘深秋红为主,种植区域主要分布在吉林市的磐石、桦甸、永吉和韩林场。现有5个种植合作社,在吉林岔路河的深加工厂投资6000余万元人民币正在装修的4000平方米厂房5月份即可投产,主要生产项目有沙棘茶、沙棘茶饮料、沙棘果汁饮料。吉林磐石加工厂在建中。深加工产品在本地销售一部分,在全国大型超市销售一部分,到一定生产量会出口外销,与新加坡已有意项性销售协议。
吉林沙棘种植产业主要做法是先研发,后生产。大户带动小户,培育龙头种植户和深加工企业,加大产品研发力度,宣传鼓励农民进行大面积种植,扩大种植规模,使沙棘种植加工逐步向规范化、产业化方向发展。
沙棘栽后第三年结果,五年后进入旺果期,15年自然更新,不用从栽,沙棘树粗放管理,不施肥不打农药。沙棘亩种植数量按667平方计算,间距2米X3米,苗木每棵6元,亩栽110棵左右,亩产可达2000斤,每斤平均1.8元,产值3600元。从栽树除草到收果用工每亩约1600元,纯利润2000元。
沙棘又名醋柳、黑刺和酸刺等,1977年列入中华药典,沙棘中的生物活性成分达300多种以上,其中维生素类、黄酮类、不饱和脂肪酸类、氨基酸类、微量元素类、磷脂类等化合物是人体所必须的,8种元素是人体自身难以合成的,对心脑血管,消化系统,呼吸系统等14大类疾病有较好的预防和治疗作用。
六、对我局发展红树莓、沙棘种植的几点建议
1、对自然条件进行检测。首先邀请专家对我局的气候、土壤等条件进行一次全面深入的调查了解,尤其是对我局气候、土壤条件是否适合种植发展红树莓、沙棘产业要有一个科学的结论,确保项目的可行性。
2、引进适合种植的品种。科学筛选确定性状优良、适宜性好、抗性较强、产量高、易于适合种植的品种2-3个,作为我局的主推品种。根据这次考察了解,我局无霜期短,树莓种植适合匈牙利引进的单季品种费尔杜德,大棚栽种适合双季品种哈瑞太兹;
沙棘适合种植品种是深秋红。
3、采取职工入股形式试种。试种单位或个人要在各自施业区范围内选定气候、土壤条件更适宜的土地种植,建议以职工集资入股的方法进行试种,试种面积不宜过大,每名职工试种1-2亩地最为适合。
4、培养专业技术人员。面向全国科研院所和先发地区,聘请技术专家,紧密联系合作,为我局树莓、沙棘生产全过程提供技术指导,对当地技术人员和职工进行技术培训,培育树莓技术人才和种植能手,促进技术转化推广应用。
5、加大政策扶持宣传力度。制定优惠政策,纳入年度财政预算,对树莓、沙棘种植户给予适当补贴鼓励,通过报社、电台、电视台等新闻单位要加大对树莓、沙棘生产实用技术、优良新品种、致富典型的宣传力度,尽快在全局形成树莓、沙棘种植发展的良好氛围。
6、引进投资伙伴。沙棘试种成功后,我们要不断扩大种植规模,种植2000亩以上后可与吉林市参山湖沙棘科技开发有限公司进一步洽谈来我局投资建设沙棘深加工厂,使沙棘种植效益最大化。
7、回收土地建设冷库。树莓要熟地种植,所以需要农业用地,对农业用地进行统计栽种树莓。利用林下经济招商引资破坏地和各林场回收的百姓非法占用林地种植沙棘。树莓、沙棘都是以冷冻鲜果为主,所以我局应把建设冷库纳入财政预算,保证鲜果及时放入冷库储藏销售。
8、扩大规模开拓市场。树莓、沙棘试种成功后,我们要扩大种植面积,培育引进林果深加工企业从事树莓、沙棘保鲜、贮藏、加工。通过走出去,引进来和参加各类展销销售会等为我局林果产品找销路打市场,提高产品知名度,逐步形成完备的树莓、沙棘产业发展格局,走出一条规模化生产,产业化经营,市场化开发的发展道路。