菠菜一般适合春秋种植，这个时候的温度比较适合菠菜的。因此，这个季节的菠菜种植较多。那么，夏天可以种菠菜吗？夏天菠菜为什么难种植？
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃，营养生长适宜的温度15-20℃，25℃以上生长不良，部能耐零下6-8℃的低温。夏天的温度都超过30℃，不利于菠菜生长，所以不适合种植。
夏天菠菜难种植，因为夏季经常遇有降雨，此时地温较高，而降到田中的雨水如果过大，就会对菠菜根茎部造成极大的影响，或是造成沤根，或是因为高温高湿的环境造成病害流行，这都会造成菠菜死棵。
菠菜喜冷凉，耐寒。气温-10℃地方也可露地越冬。发芽适温5℃~20℃，生长适温20℃左右，25℃以上生长不良。
第一是播种后的出苗。
“菠菜播种后的出苗很是关键，因为播种后常遇到大雨，这时候很有可能因为遇雨出苗困难。为预防出苗率不高带来的不利影响，我都是稍微加大菠菜的播种量。”王师傅介绍。
第二是菠菜在雨季的管理问题。
过了出苗这一关，接下来就是田间管理，其中有一个问题较为关键，那就是如何保证菠菜不死棵，目前造成死棵的原因主要是降雨和病害，也可以归结为天气的原因。
“夏季经常遇有降雨，此时地温较高，而降到田中的雨水如果过大，就会对菠菜根茎部造成极大的影响，或是造成沤根，或是因为根部高温高湿的环境造成病害发生流行，这都会造成菠菜死棵。所以此时采取正确的管理措施极为关键。”王师傅反映。
针对这种情况，可以采取两种方法进行解决，一是雨后及时进行排水，并且用井水进行涝浇园，需要注意，浇水后必须保证田间无积水，否则还有可能造成沤根；二是注意预防猝倒病、霜霉病、茎腐病、细菌性腐烂病等病害。可在出全苗后用百菌清、霜霉威600倍液喷1次，后期可喷施链霉素、中生菌素等预防细菌性病害，这样可有效预防死棵的发生。
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