火烈鸟的嘴之所以长成弯弯的形状，是由的生活环境和生活习性导致的。火烈鸟多生活在咸水湖和沼泽地带，主要靠滤食藻类和浮游生物为食。由于这些非常分散，而这样一张的嘴巴可以使它们更容易将食物从水中集中地挖。久而久之，火烈鸟的嘴巴就渐渐变成了这种又粗又短的形状。据观察发现，火烈鸟在觅食的时候通常头朝下，嘴巴倒转，将水中的小虾、蛤蝌等食物吸入口中，再从嘴巴的边缘处将多余的水和吃的渣滓排出。
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