这是一篇初中初一700字作文，欢迎点评和分享～感谢你的阅读与支持！
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。从小，爸爸就教导我要节约粮食，因为粮食是农民伯伯用汗水换来的。勤俭节约是中华民族的传统美德，勤俭节约是一种可贵的精神品质。
还记得雷锋叔叔吗！他不仅是乐于助人的好榜样，而且还是勤俭节约的典范。他舍不得买新衣服，衣服、裤子、鞋子、袜子总是“缝十年，补十年，缝缝缝补补又十年”，他把节省下来的钱全部都捐给灾区人民，但是他自己一分钱也不舍得花！他把捡来的破铜烂铁，废螺丝钉等废品都存放在一个用破木板钉成的小木箱里。遇到需要的时候，他就从节约箱里找出适用的东西，用不着的就当废品拿去卖了，卖得的钱全部交公，自己一分钱也不要。有一次，雷锋叔叔参加运动会。天气可热啦，他刚做完运动项目，又热又渴，别人都去买汽水喝了，他却不舍得去买瓶汽水喝，只喝那无味的清水。这是多么可贵的精神品质啊！
曾经我在书本上看到这样一件事：有个不知名的小山村，缺水缺到了每个人过年可分5斤水都会使村民奔走相告的程度。我有些不以为然，因为我生活在接近山区的一个小县城里，水源充足。可自从上次去趟山西平遥旅游后，我就充分体会到了缺水的滋味。那儿的喝的水都紧张，而且何苦！我刚喝进嘴就想倒掉，妈妈却拦住我，说：“这里的水，很紧张，不能浪费啊！如果不喝这儿的苦水，那喝什么呢？”“我、我……”我不好意思地低下了头，两朵红云遮住了我的小脸蛋。从那以后，我深深懂得了：节约用水却是我们不可推卸的责任。
亲爱的同学们，当你看到水龙头的水像断了线的珠子不断地往下滴时，你会不会顺手把它拧紧？当你看见大白天教室的日光灯还在工作时，你会不会顺手关掉？当你走进学校食堂后，你还会不会留下许多剩菜剩饭？
同学们，勤俭节约是一种可贵的精神品质，我们平时必须从我做起，从小事做起，从点滴做起。