入伏，是指进入“三伏”的意思。民谚 “夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。入伏后注意饮食，健脾养胃，排毒消脂，补益身体！
入伏推荐食物
1、绿豆芽
绿豆芽的营养很丰富，且价格便宜，是人们饭桌上很常见的一种食物。且豆芽中还具有清除血管壁中脂肪以及胆固醇的作用，常吃绿豆芽还能有效的防止心血管疾病。 绿豆芽不仅热量低，常吃绿豆芽还能帮助你清热解暑，利尿除湿，还可以防止皮下脂肪的堆积。
2、荔枝
是水果类的一种，吃起来特别甜而且水分很多。含有丰富的维生素能够帮助促进血液循环，防治雀斑的产生，其中含有的蛋白质还能够使皮肤更加光滑有弹性，含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝还能够帮助止血止痛，具有一定的药用功效，能够有效滋补身体。
3、黄花菜
金针花又名黄花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科，多年生草本植物，具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。黄花菜中的纤维素比较丰富，减肥的人多吃，还能排出体内多余的油脂，促进身体的新陈代谢，有助于刮油和瘦身。黄花菜还被称为健脑菜，因为黄花菜中含有的卵磷脂，能够提高记忆力，提高智力等，所以小孩子常吃也很好。
4、薄荷
薄荷是好东西，也是比较常见的东西，它经常被用来做甜品或饭菜的饰品等。薄荷，几乎任何季节都可以找到它，制作方法多样化，也可以直接泡水喝，薄荷，可以治疗肝血不足引起的病症，治疗头痛感冒鼻塞。
入伏之后，地表的湿度很大，每天吸收的热量多散发出来的少，所以会越来越热，因此人们在饮食上也会有一些讲究。
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