结石就是所谓的胆囊结石。胆囊结石就是生长在胆囊内的一些由于色素的沉积，或者是-一此钙盐的沉积，或者是一些胆固醇的沉积，引起的一些石头。那么，胆结石的食疗方法有哪些呢？
胆结石食疗最佳的方法
1、在平时的饮食中多吃些清淡易消化的食物，如米粥、牛奶以及豆腐
等，这些食物不仅能够为身体补充营养，而日还有辅助缓解胆结石的效果。2、要多吃些含维生
素以及蛋白质多的食物，如瘦肉、西红柿、苹果以及雪莲果等，胆结石是由于平时吃的油腻的食物太多，胆固醇在胆囊内沉积形成的石块，所以平时要大量的喝水来增加排尿量，促进人体的新陈代谢。导致胆结石的原因有这几个方面
1、个人体质相关，体质肥胖、有肝硬化病史，家族有相
关胆结石遗传的因素，女性激素分泌异常、妊娠，长时间肠外营养、糖尿病、高血脂、溶血性贫血等。
2、环境相关，某些地区或者地域的人，胆结石发病概率比较高。
3、生活习惯相关，长期
高脂肪饮食，平时不活动、不吃早餐，餐后呈蜡曲体位不利于胆汁排泄。以上就是对胆结石的食疗的最佳方法，希望这篇回答对您有帮助，祝您身体健康！
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