暑假里我与十多位同学一起去邵老师家里包饺子。
一进邵老师家门，就看到桌子上放满了饺子皮、饺子馅，仿佛在跟我们说：“你们终于来啦，我们可等得有点着急了！”
在我们开始包饺子之前，邵老师先包了一个示范给我们看，之后，我们争先恐后、迫不及待地每人拿了一张饺子皮，把馅小心翼翼地放在饺子皮的中心，为了饺子皮折过来容易粘在一起，要在饺子皮的周围抹上些水，对折后，在饺子皮接触的周围用手指轻轻捏一下，使饺子皮完全粘牢。就这样，一个胖乎乎的大肚子饺子就制作完成了。
“同学们，你们自已包多少就吃多少，包得少就吃得少，不能抢别人包的饺子。”邵老师这么一说，大家的动作更快了，生怕自已包得少了吃不饱。只见有的同学由于馅放得太多了，对折后变成了一个漂亮的形状；有的同学怕对折后包不起来，所以只放了一点点饺子馅，结果变成了一个面疙瘩；有的同学技术相当好，包起来速度快，而且饺子包得很漂亮……不一会儿，桌子上就放满了胖瘦不一的饺子。
“姜天寅，你来帮我切馅料吧。”邵老师在叫我，原来，准备好的饺子馅不够用了，邵老师要再做一些饺子馅。“噢！来了！”我响亮地回答了一声，就跟着邵老师跑进了厨房。我把切好的菜交给邵老师，不一会儿又一盆做好了的饺子馅端了出来。
包完了饺子，看着一个个自已动手做出来的饺子，同学们已经馋得不行了，所以纷纷要求邵老师快点煮饺子，邵老师爽快地同意了。只见一艘艘“小潜艇”钻到了锅底，同学们也没闲着，他们时不时去跑去厨房间看看。
“饺子煮好啦！快来吃！”邵老师一声叫，把我们全吸引过去了。我们每人都有一碗饺子，我捞起一个就咬，啊！鲜美的饺子汁就像泉水般涌了出来，直往喉咙里钻。看到我们一个个狼吞虎咽的吃像，老师笑的合不拢嘴。
这次有趣的包饺子活动，肯定会深深地印在我们的脑海里。