这是一篇初中初一800字作文，欢迎点评和分享～感谢你的阅读与支持！
没有阳光的日子里，花儿会枯萎；没有雨露的日子里，草儿会消失；没有大人的日子里，我们又会怎么样呢？
早几天前，妈妈就对我说：“我和你爸要出差一个星期，你要做好准备，迎接自立自强的生活。”我开心地回答道：“好！”心想：美好的日子快来啰！
这天，爸妈走时再三叮嘱了我许多，为了不被他们看出我心里的喜悦，我假装成很淡定的样子，再三地说：“知道了，记住了！”最后爸妈才不放心地走了。我送完他们，立即高呼道：“耶，终于可以放松放松了！”
下午，回到校园，又听同学们说道：班主任也要出去一个星期。我顿时心里乐开了花，心想：天上是不是掉馅饼了？
好日子总不会一直好的。果然，厄运降临了。
第二天早晨，由于没有妈妈的叫声，我睡过头了！于是，我匆匆起床，刷牙洗脸梳头，拎起书包就向学校跑去。
中午回到家，我习惯性地叫了声“妈，我回来了，饭好了没？”过了许久，没有人应答，我这才想起爸妈出差了。于是我决定，自食其力。
从冰箱的食材里，挑选了几样简单的，就开始动手了。我先学着妈妈的方式把食材洗好，就开始切了。糟了，以前没看过妈妈切菜，怎么办？对了，上网查资料呀！查了半天，才找到切菜的方法。于是，我照模照样地切了起来，哪知第一刀就很不顺利，“啪嚓”后就听到我的惨叫声“啊——”，切到手指了！我赶紧用创可贴包起来。人家说，一滴血，一碗饭，我流了这么多的血，那要损失多少碗饭呀！
算了，还是吃泡面吧！一包方便面，一个卤蛋，午饭就这样解决了。
到了晚上，新的问题又来了：以前洗完澡，妈妈总会为我洗换下的衣服，可是今天，谁为我洗呢？没办法，只有自己洗了。我随便地用手搓了几下，便拿去晒了。
晚上，我躺在床上，望着负伤的指头，心想：要是爸妈在就好了。于是，我的态度又变了——爸爸妈妈你们快回来呀！
这才明白：原来没有大人的日子里，我们是这样的狼狈呀！