百科知识

首先起锅烧水，然后再放入绿豆大火烧开后，转小火之后慢熬。等到煮至绿豆脱皮翻沙后，加入冰糖煮化，之后关火，这样美味的绿豆冰沙就完成了，也可冷藏饮用风味更佳。 绿豆沙的制作方法 准备食…

首先起锅烧水放入红豆，再次烧开转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干，此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就完成了。 红豆沙的制作方法 准备…

首先起锅烧水，再加入浸泡好的薏米和红豆，盖上锅盖开始熬煮，等到红豆熬煮至软烂后，往锅内加入适量白砂糖，搅匀并继续煮制片刻，这样美味可口的薏米粥就完成了。 薏米粥的制作方法 准备食材…

首先起锅烧水加入大米大火烧至水开，再加入红枣、莲子、枸杞搅拌均匀。最后转小火煮20分钟左右，在煮制的期间需要适当搅动，这样美味可口的莲子粥就完成了。 莲子粥的制作方法 准备食材：莲…

起锅烧热倒入芝麻干炒至发出炸裂的声音后，捞出放凉备用。再把放凉的芝麻研磨成粉过筛，过筛好的芝麻粉加入适量糯米粉搅拌均匀成米粉，最后将米粉倒入锅内，加水、冰糖煮至粘稠，美味的芝麻糊就…

首先将剁好的肉泥和、鸡蛋、花生油、盐和少量水倒入碗内，再用筷子搅打均匀。之后将装有食材的碗放入锅内离水蒸制12分钟左右，这样美味的廋肉蒸蛋就完成了。 瘦肉蒸蛋的制作方法 准备食材：…

首先起锅烧油，油热之后放入适量的豆瓣酱，待翻炒出香味后，再加入酱油、姜、蒜、花椒、青椒炒出香味。最后再放入猪血翻炒几分钟，这样美味的爆炒猪血就完成了。 爆炒猪血的制作方法 准备食材…

西柚可直接食用，先用刀切掉西柚两头，往顶部和侧面划几刀，沿着刀口剥掉外皮后，剥出果肉用白碗装好即可。也可以将西柚切一片，其它部分剥出果肉，将西柚片放在玻璃杯壁上，加入果肉和雪碧，再…

切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时，同时加入少量水揉捏。腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀，再倒入混合淀粉内裹匀。最后将鸡胸肉放入油锅内炸至金黄，捞出后撒上孜然粒，美味的炸鸡…

起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后，重新起锅烧油放入姜片炒出香味，再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。最后加入煎好的素鸡片，撒入适量五香粉，再转中小火烧煮入味并收汁，美味的红烧素鸡就完成了…