实际上懂的优秀人才了解，牛扒仅有1、3、5、7、9（全熟）这一些熟，说错了但是很丢脸的。并且点全熟也是很丢脸的，由于老外喜欢吃半生半熟的，很熟的牛扒令人觉得口味太老，点了就是不明白牛扒，不明白吃！因此 一般人都效仿外国人点牛扒，越生就越好！可是生的就确实好么？大厨师讲出真实情况，有些人吃的并不是牛扒是“裂头蚴”！任何人都关注牛扒究竟吃一些熟最好是？那麼，我们一起去看一下吧！
牛扒分成5个熟度，1分熟的牛扒几近全生，乃至也有血的颜色。而3成绩的牛扒则外边熟，里边生。尽管不见了鲜血，可是生的水平很显著，很多人還是吃不下来的。5成绩的牛扒便是半生半熟的情况，能下嘴了，可是很多人還是吃不惯。而7成绩的牛扒则一些偏老，但很合适中国人的食欲。9分熟也就是全熟了，吃西餐的人非常少得会它，由于烂熟的牛扒，在老外来看便是不明白吃西餐，以便情面，让别人认为自身很懂的模样，很多人都忘记了也有全熟的牛扒。广泛都总是点7分熟牛扒，可是7分熟牛扒究竟怎么样呢？
大厨师讲出说实话，7分熟牛扒是点正确了，遗憾大家吃的并不是牛扒只是裂头蚴。由于牛扒的牛由来大家都不清楚，并且许多小动物的身上都是有裂头蚴，自然也包含牛了！牛若拥有裂头蚴，牛扒生吃的就会有非常大的风险性。越生风险性越大，终究仅有全熟才可以确保裂头蚴确实去世了。因此 吃西餐别在出现意外人如何看，出钱的是自身，自身想如何吃就如何吃，不需要效仿外国人，由于自身是一个我们中国人。要是自身吃的享有就可以了。
实际上外国人吃西餐，注重的不过是口味。外国人往往追求完美不太熟的牛扒，都是由于外国人的烹饪技巧不可以将全熟的牛排烹饪的十分嫩，假如中国厨师能将牛排烹饪的全熟且又嫩，估算外国人便会改成全熟的牛扒了。
针对牛扒吃一些熟最好是？大厨师讲出真实情况，有些人吃的并不是牛扒是“裂头蚴”！我觉得，吃西餐不过是享有里边的自然环境，牛扒究竟吃一些熟，我觉得要是并不是吃裂头蚴一些熟依据本人爱好定就行。