今年我读了一本书，这本书的名字叫《了不起的热量与温度》 ，听到这个名字就知道它讲的是什么内容，没错，它讲的就是热量和温度。
在日常生活中，人们常把热量与温度混为一谈。比如，我们每天吃的炸鸡就是高热量食品，并不是它的温度高，而是指炸鸡中含有较多的能量，热量是能量的形式之一。高温物体与低温物体发生接触时，热量会从高温物体传递至低温物体。
这本书的第一页，就说了我们大家都很好奇的热量与温度的三大不可思议之处，第一个不可思议之处是温度， 我们常说某个东西“热”或“凉”，这是因为它们都有自己的温度。物体的温度不同，摸上去给人的感觉不同。这是为什么呢？温度最高和最低分别可以达到多少呢？温度计的原理是什么？
第二个不可思议之处是热量，温度与热量是什么关系？为何物体燃烧时会发热？降温又是怎么一回事呢？
第三个不可思议之处是热量与能量，热量不仅可以加热凉水，热量还可以转化为电器。另一方面，电器也可以转化为热量和光能，比如吹风机、电灯等。接下来我们一起探究电能、光能等能量与热量之间的关系。
现在我们回答第一个不可思议的问题，高温可超过100亿℃，低温达-273.15℃。测量温度要用温度计，根据使用目的和测量温度的不同，温度计的种类也不同。比如，玻璃棒式温度计，利用液体热胀冷缩的原理指示温度。读数时视线要与液面相平。可以量程-20℃～200℃。还有电子体温计，通过前端的金属头感应温度，测量结果会以数字的形式显示在电子屏上，量程32℃～42℃。
现在回答第二个不可思议的问题，碳水化合物和氧气发生氧化反应，释放热量，用以维持体温和各项身体机能。石油和煤气中含有丰富的甲烧，甲烷与空气中的氧气结合后会释放出大量的光和热。
现在我们开始回答第三个不可思议的问题吧！热量在火力发电、太阳能发电和核能发电中都起着至关重要的作用。太阳辐射不均匀导致高低气压差，太阳辐射的地方气温上升，水分受热蒸发为水蒸气。如果没有太阳，地球上将既不会刮风，也不会。正是因为地球和宇宙之间通过辐射过程交换能量并保持地球热量平衡，地球才能保持适宜的温度。核能发电所用的核反应推能够维持并控制核裂变的链式反应，使其稳定持续地输出热量，进而将水变为水蒸气，水蒸气转动汽轮机实现发电。
这本书读完后，我知道了热量与温度不同，而且它们有很多的作用，比如，热量还可以转化为电能，电能也可以转化为热量和光能。这本书让我知道了热量与温度和我们的生活息息相关。