《蔡澜的小世界，大味道》读后感800字
知道蔡澜，还是始于香港凤凰卫視的一档节目今夜不设防。节目由当时香港三大名嘴黄霑、倪匡和蔡澜三人主持，也许看的时间不长，当时并没觉着蔡澜如何能说，他沒有倪匡的幽默，也不象黄霑口无遮栏满嘴跑火车，胖胖的圆脸，一本正经，讲话慢吞吞，既没有口吐莲花，也没有妙语连珠，感觉一般般。后来才知道蔡澜是香港四大才子之一，与金庸、倪匡、黄霑齐名并为好友，是著名的节目主持人、电影监制、作家、美食家、商人，哇，原来还真小看了蔡某人。
之后在电視上又看到一档蔡澜介绍东南亚美食的节目，每到一处必有美女伴其左右，不仅养胃还养眼，故此，除了上述各种头衔还应加上一个大玩家。
一直想看蔡澜的文章，因为有人十分推崇，说蔡澜的文章如何了得。到网上查了一下，书有若干，不知选哪一本，想到蔡先生既是作家又是美食家，选他的《蔡澜谈美食》岂不是既看了文章又解了馋，一举两得。书是2008年看的，現在已记不起内容了，但蔡澜的好吃、能吃、会吃的印象却记忆深刻。他的好吃恐怕无人能比，对于吃可以用痴迷来形容，每到一处第一件事就是找吃的，不管是高级酒楼的精美佳肴还是街边乡野的特别吃食都要品尝一下，只要味道合口，并不讲究营养不营养，肥肉、内脏、苦的、臭的、怪味的都能接受都来者不拒，名副其实的好吃嘴。他的能吃也让人吃惊，他可以从早上吃到晚上，一天到晚不停的吃，刚刚吃过，看到新鲜的没吃过的东西，可以立马又啖一大碗。这肚量，不得不佩服。所谓的会吃，他可以认准一样食品通通吃遍，逐一品鉴，因此他能说出每样菜品哪一家做的最好，好在哪里，是怎么做的，应该怎样吃，每到一地他都能说出当地的特色食谱，真正将品味做到了极致，当之无愧的美食家。
此番读这本《蔡澜的小世界，大味道》，更喜欢前半部份，个人以为他写小品文胜于他写美食。写的虽是些琐事，但读来温馨有趣，更看出蔡澜为人的通达和潇洒。
我想，读蔡澜的下一部书，应该是《蔡澜谈人生》。