数九正处于时节，气温骤降，温度也是急转直下。因此，数九期间的气温整体比较低。那么，数九天什么时候最冷？数九天几九最冷？
民间俗语有云：“数九寒天，冷在三九”，“三九”是指冬至后的第三个“九天”，即冬至后的第十九天到第二十七天。《燕京岁时记》中说：“冬至三九则冰坚。”意思是，从三九起就进入数九寒天中最冷的阶段了。因此冬天的时候三九四九这个阶段是最冷的，此时也正好接近中的大寒。每年1月20日前后为大寒，大寒是天气寒冷到极点的意思。
由于”三九”这九天均在小寒节气到大寒节气之间，一般是气候最冷的时候，所以称”冷在三九”，其实在实际情况下，也常有最冷在四九、五九之间的情况。也编了不同版本的”九九歌”来叙说数九期间天气的变化，有一首”九九歌”是这样说的：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九和六九，河边看杨柳，七九河冻开，八九燕子来，九九加一九，耕牛遍地走。可是由于我国南方和北方气候相差悬殊，所以这些”九九歌”一般适用于黄淮流域，对于东北地区和长江以南地区就不太适用了。
从冬至之日起，中国即进入了数九寒天。天文专家介绍说，“九九”是我国北方特别是黄河中下游地区更为适用的一种杂节气。它从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。
古代尤其是北方地区的汉族劳动人民，御寒保暖条件较后代简陋缺乏，寒冬也被视为威胁与惩罚而对天寒地冻生恐惧感，直接影响人民情绪，甚至会觉得冬季莫名奇妙漫长。当时汉族人民为挨过漫长冬季，遂发明以“数九”方法消遣，以打发寒冬威胁下出现的心理危机。而当时围着家眷数九亦被视为逍遥境界。
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